Чищення молодої картоплі – це досить непросте завдання. Якщо знімати шкірку просто ножем – вона буде дуже прилипати до рук, потрібно постйно мити долоні. До того ж, шкірка не завжди добре зішкрябується. Але якщо скористатись наступним лайфхаком – ви впораєтесь дуже швидко.
Про те, як одразу почистити багато картоплі, розповіла фудблогерка hestia_ua на сторінці в Instagram. Вам знадобиться звичайна сіль.
1. Добре промийте картоплю від бруду.
2. Помістіть в глибоку каструлю.
3. Додайте декілька ложок солі.
4. Накрийте кришкою.
5. Добре потрусіть каструлю декілька разів.6. Після кожного разу перевіряйте. Якщо шкірка залишається – повторіть.
7. Вже очищену картоплю промийте від зайвої шкірки.
8. В ручну потрібно буде лише видалити чорні цятки, якщо вони є.
9. Після цього картоплю вже можна готувати.
Холодець — традиційна страва, без якої важко уявити святковий стіл. Проте нерідко замість красивого, прозорого, як кришталь, застиглого бульйону виходить мутна сіра маса, яка псує весь апетит та естетику страви, передають Патріоти України. Причиною кал...
Чищення свіжих зварених яєць іноді перетворюється на справжні тортури, коли разом зі шкаралупою знімається половина білка, залишаючи понівечений і неохайний продукт. Це особливо дратує, коли ви готуєте святкові салати або фаршировані яйця, передають Па...
