Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Щоб буряк зберіг колір, варити овоч потрібно в цілому та неочищеному вигляді, передають Патріоти України.
Помийте буряки, покладіть у каструлю і залийте водою. Хвостики не потрібно обрізати.
Залежно від сорту та розміру буряка на варіння йде від 1 до 2,5 години.
Якщо відварюються кілька коренеплодів у каструлі, вони мають бути приблизно однакового розміру, інакше вони не дійдуть готовності в один час.
Досвідчені господині варять коренеплід цілим. Якщо буряк перед варінням розрізати, він втратить колір.
Щоб цього не сталося, воду потрібно підкислити. Після закипання додайте в каструлю 2-3 столові ложки оцту чи лимонного соку.
Якщо овоч раптом під час варіння трісне або відійде шкірка, через кислоту у воду не піде багато соку.
Після варіння буряки заливають холодною водою, а потім очищають.
Якщо овоч використовується для салату, то відразу після нарізки буряки потрібно залити олією. Тоді інші інгредієнти не забарвляться у бордовий колір.
Ізраїльські науковці з’ясували, що для появи взаємної симпатії між двома людьми достатньо всього двох хвилин, передають Патріоти України. Провівши дослідження фізіологічних реакцій учасників експрес-побачень, вони виявили, що у пар, які відчули зацікав...
Нові наукові дані підтвердили: звичка пити чай без цукру або підсолоджувачів може продовжити життя. Дослідження, опубліковане у журналі Frontiers in Nutrition, показало, що люди, які щодня випивають від трьох з половиною до чотирьох з половиною чашок н...
