Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Щоб буряк зберіг колір, варити овоч потрібно в цілому та неочищеному вигляді, передають Патріоти України.
Помийте буряки, покладіть у каструлю і залийте водою. Хвостики не потрібно обрізати.
Залежно від сорту та розміру буряка на варіння йде від 1 до 2,5 години.
Якщо відварюються кілька коренеплодів у каструлі, вони мають бути приблизно однакового розміру, інакше вони не дійдуть готовності в один час.
Досвідчені господині варять коренеплід цілим. Якщо буряк перед варінням розрізати, він втратить колір.
Щоб цього не сталося, воду потрібно підкислити. Після закипання додайте в каструлю 2-3 столові ложки оцту чи лимонного соку.
Якщо овоч раптом під час варіння трісне або відійде шкірка, через кислоту у воду не піде багато соку.
Після варіння буряки заливають холодною водою, а потім очищають.
Якщо овоч використовується для салату, то відразу після нарізки буряки потрібно залити олією. Тоді інші інгредієнти не забарвляться у бордовий колір.
Серед особливостей інтелекту, які ми часто приписуємо котам, є така негативна риса, як мстивість. Люди нерідко вважають, що пухнасті тваринки здатні запам’ятовувати, хто приніс їм негативні емоції, формувати до них почуття образи і відповідати їм взаєм...
Виявляється, солодощі можуть бути не лише смачними, а й надзвичайно корисними для здоров’я людини. Існує один солодкий продукт, який здатен помітно подовжити життя. Про це пише ресурс Strona Zdrowia, передають Патріоти України. Швейцарські дослідники ...
