Господиням на замітку! Не готуйте картопляне пюре без цього інгредієнту

Картопляне пюре - страва, яку готують у кожній родині. Воно підходить як гарнір майже до будь-якого м'яса або риби. Зазвичай у пюре додають вершкове масло або молоко, однак є ще один інгредієнт, який здатен зробити смак особливим, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, що варто додати у картопляне пюре щоб значно покращити його смак.Щоб пюре було не лише ситним, а й по-справжньому ніжним, до нього варто додати сметану. Саме вона надає страві приємної легкої кислинки та робить текстуру більш кремовою.

Готувати пюре варто за класичною схемою:

1. Картоплю очистити й нарізати шматочками.

2. Зварити у підсоленій воді до м’якості (приблизно 15 хвилин).

3. Злити воду і залишити картоплю на кілька хвилин, щоб випарувалася зайва волога.

4. Додати трохи вершкового масла та теплого молока, розім’яти до однорідної маси;

5. На завершення вмішати кілька ложок сметани, регулюючи кількість за власним смаком.

6. В результаті ви отримаєте пухке, гладке пюре з особливим смаком, яке відрізняється від звичного варіанту.

Що ще варто спробувати

Якщо хочете урізноманітнити страву, можна додати до пюре обсмажену цибулю, тертий сир або зелень. Та головний секрет залишається незмінним – кілька ложок сметани здатні перетворити навіть звичайну вечерю на особливу.