Господиням на замітку! Що додати в деруни, щоб були м’якими та легко переверталися

Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.

Подробиці

Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.

Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу. Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.

Миша чи кішка? Перше, що ви помітите, розкриє вашу особистість

понеділок, 2 лютий 2026, 12:15

Цей простий психологічний тест показує, скільки про нас можуть розповісти перші враження. Просто подивіться на картинку і вирішіть, що ви побачили першим: мишу чи кішку. Результати можуть вас здивувати, передають Патріоти України. 1. Ви побачили мишу. ...

Місячний календар стрижок на лютий: Названо найбільш сприятливі дні для зміни зачіски

понеділок, 2 лютий 2026, 11:48

Місячний календар стрижок стане корисним орієнтиром для тих, хто планує оновлення образу або догляд за волоссям. Вважається, що фази Місяця впливають на ріст, структуру та загальний стан волосся. Правильно обраний день допоможе зберегти форму стрижки н...