Господиням на замітку! Що додати в деруни, щоб були м’якими та легко переверталися

Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.

Подробиці

Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.

Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу. Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.

Варто знати! Який режим прання витрачає найменше електроенергії - економний варіант

п’ятниця, 30 січень 2026, 13:07

Пральна машина не вважається найбільшим "пожирачем" електроенергії в домі, однак регулярне користування нею помітно впливає на рахунки. В умовах подорожчання електроенергії та її відсутності питання економії стає особливо актуальним для багатьох родин,...

Не раз і не три! Як часто треба годувати кота

п’ятниця, 30 січень 2026, 12:45

Створення правильного раціону для домашнього улюбленця - це не просто вибір дорогого бренду, а насамперед побудова грамотної системи, яка враховує індивідуальні потреби тварини. Кожен господар прагне забезпечити своєму пухнастому другу довге та активне...