Господиням на замітку! Що додати в деруни, щоб були м’якими та легко переверталися

Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.

Подробиці

Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.

Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу.

Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї.

Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.

Джерело: ПростоВей

Варто знати! Чим небезпечна для здоров’я різка втрата ваги при схудненні

субота, 16 травень 2026, 6:14

Лікар-дієтолог розповіла про небезпеку різкої втрати ваги під час схуднення, передають Патріоти України. За її словами, не можна прагнути скинути вагу якнайшвидше. Втрата ваги залежить від віку, ваги, росту людини. У перші три місяці організм стрімко п...

А ви це знали? Що означає біла крапка на екрані Android

субота, 16 травень 2026, 5:40

Верхній рядок екрану на смартфонах з операційною системою Android містить чимало корисної інформації – рівень заряду акумулятора, підключення до Wi-Fi чи мобільного інтернету, час, різні сповіщення. Але часом у цьому рядку з’являється біла крапка, приз...