Господиням на замітку! Що додати в деруни, щоб були м’якими та легко переверталися

Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.

Подробиці

Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.

Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу.

Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї.

Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.

Джерело: ПростоВей

ТОП-10 простих продуктів, які допомагають знижувати тиск

понеділок, 6 липень 2026, 10:09

Гіпертонікам для зниження тиску слід вводити в раціон продукти, що містять калій, який зменшує вплив на тиск натрію з солі. Крім того, корисні продукти, багаті магнієм, вітаміном C, клітковиною, передають Патріоти України. Буряк. Простий і дешевий овоч...

Дачникам на замітку! Садівник назвав найгірший час для косіння газонів

понеділок, 6 липень 2026, 9:55

Літо – ідеальний сезон, щоб розслабитися і насолоджуватися своїм садом у найкращому вигляді, але непередбачувана погода може підкинути низку викликів, які вимагають вашої уваги. Без регулярного та ретельного догляду ваш газон може швидко стати занедбан...