Господиням на замітку! Що додати в деруни, щоб були м’якими та легко переверталися

Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.

Подробиці

Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.

Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу.

Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї.

Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.

Джерело: ПростоВей

Це здивує! Названо напій, який може допомогти людям із підвищеною чутливістю до звуків

четвер, 4 червень 2026, 6:15

Лавандовий чай може допомогти зменшити тривогу, пригнічений настрій та роздратування у людей із підвищеною чутливістю до звуків. Таких висновків дійшли автори нового дослідження, опублікованого в Journal of Psychiatric Research, передають Патріоти Укра...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, чи любите ви контроль

четвер, 4 червень 2026, 5:40

Оптичні ілюзії не просто обманюють зір – вони ще й здатні відображати процеси, які відбуваються у внутрішньому світі людини. Тому на їх основі створюють тести на глибинні риси особистості. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Картинка...