Господиням на замітку: Що додати в деруни, щоб вони не темніли - дієва порада

Найпростіша, смачна і ситна страва з картоплі - деруни. Готувати їх потрібно з жовтих сортів картоплі - ті, які ароматніші і краще розварюються. А для того, щоб деруни не були сірими і забитими, потрібно додавати тільки просіяне борошно, а в основу - цибульний сік, сметану, вони не дадуть картоплі потемніти, передають Патріоти України.

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачних дерунів зі сметаною, які не будуть сірими та забитими борошном.

Інгредієнти:

  • картопля – 480 г
  • цибуля – 90 г
  • яйця – 1 шт.
  • сметана – 60 г
  • борошно – 50 г
  • сіль за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Картоплю натріть на дрібній тертці. Цибулю перебийте в блендері.

2. Перекладіть картоплю в миску, додайте борошно, цибулю, яйце, сметану, сіль і добре перемішайте.

3. Розігрійте олію на сковороді, викладіть картоплю ложкою, обсмажте з двох боків до готовності. Подавайте деруни гарячими, зі сметаною, можна посипати зеленню.

Не ігноруйте! Кардіологи пояснили, яка тривалість сну найкраща для здоров'я серця

субота, 21 березень 2026, 10:14

Кардіологи назвали оптимальну тривалість сну для здоров'я серцево-судинної системи та серця. Також лікарі пояснили, які фактори впливають на повноцінне функціонування цього життєво важливого органу, передають Патріоти України. Фахівці зазначають, що зд...

Картопля фрі та кола лікують мігрень? Вчені здивували неочікуваним відкриттям

субота, 21 березень 2026, 9:59

Звичайна комбінація з картоплі фрі та коли може допомогти полегшити симптоми мігрені. Про це йдеться у матеріалі видання LADbible, передають Патріоти України. За даними дослідження, таке поєднання діє як своєрідне природне знеболювальне. Кофеїн, що міс...