Господиням на замітку! Що обов’язково треба додати у фарш для пельменів, біляшів і чебуреків

Соковитий фарш у багатьох стравах відіграє найважливішу роль, зокрема пельмені, біляші чи чебуреки можуть бути несмачними, якщо у тісто засунути невміло зроблений фарш, передають Патріоти України.

Подробиці

Фарш для соковитих виробів треба робити не з пісного м’яса. Краще, щоб був змішаний (свинина та яловичина, курятина та свинина).

Щоб м’ясна начинка була ніжною, додайте замість традиційної крижаної води, холодне молоко або рідкі магазинні вершки. Саме молочна рідина додасть страві м’якості, як у дитячій вареній ковбасі.

Якщо ви плануєте додавати цибулю, то її варто не пускати через м’ясорубку, а дрібно порізати. Саме цибуля дасть свій сік, від чого страва після приготування буде ще соковитішою.

Джерело: ПростоВей

Кардіохірург назвав одну просту вправу, яке може врятувати вам життя

неділя, 31 серпень 2025, 17:45

Американський кардіохірург Дмитро Яранов заявив, що одна проста щоденна звичка може суттєво знизити ризик інфаркту та інших небезпечних серцево-судинних ускладнень, передають Патріоти України. За словами лікаря, заміна хоча б 30 хвилин сидіння на швидк...

Прокидаєтеся втомленим? Лікарі радять правило 21:30, щоб почуватися краще

неділя, 31 серпень 2025, 17:14

Нове дослідження показало, що більшість людей не висипаються: майже половина з них зізналася, що рідко або ніколи не прокидаються по-справжньому відпочившими, передають Патріоти України. . Експерт з сну доктор Нерина Рамлахан радить дотримуватися прав...