Господиням на замітку! Що обов’язково треба додати у фарш для пельменів, біляшів і чебуреків

Соковитий фарш у багатьох стравах відіграє найважливішу роль, зокрема пельмені, біляші чи чебуреки можуть бути несмачними, якщо у тісто засунути невміло зроблений фарш, передають Патріоти України.

Подробиці

Фарш для соковитих виробів треба робити не з пісного м’яса. Краще, щоб був змішаний (свинина та яловичина, курятина та свинина).

Щоб м’ясна начинка була ніжною, додайте замість традиційної крижаної води, холодне молоко або рідкі магазинні вершки. Саме молочна рідина додасть страві м’якості, як у дитячій вареній ковбасі.

Якщо ви плануєте додавати цибулю, то її варто не пускати через м’ясорубку, а дрібно порізати. Саме цибуля дасть свій сік, від чого страва після приготування буде ще соковитішою.

Джерело: ПростоВей

Варто знати! Що може спровокувати біль в частині голови

неділя, 25 січень 2026, 19:10

Біль зазвичай локалізується лише в одній половині голови і може супроводжуватися пульсацією, нудотою та чутливістю до світла чи звуків. Найчастіше зустрічається два типи гемікранії: пароксизмальний (приступи) та постійний (хронічний біль), передають Па...

Творить дива! Названо дешевий напій, що швидко знижує тиск

неділя, 25 січень 2026, 18:15

Високий кров’яний тиск, також відомий як гіпертонія, може зрештою призвести до серцевих захворювань та інших проблем зі здоров'ям. Однак знизити високі показники можна, додавши до свого раціону один червоний напій - томатний сік. Про це повідомляє Expr...