Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найгірший сценарій під час приготування котлет - це коли вони на сковорідці розвалюються, не тримають форму і зводять нанівець всі підготовчі старання з фаршем. Щоб такого не сталося, треба знати базові рекомендації, передають Патріоти України.
По-перше, дебютну партію котлет треба викладати лише на добре розігріту сковорідку. Часто саме це стає причиною, чому котлети розпадаються після перевертання.
По-друге, забезпечте достатнє панірування, щоб котлети тримали форму і відразу схопилася скоринка.
По-третє, якщо фарш надто рідкий не намагайтеся формувати котлети руками, висока ймовірність, що все-таки розвалюватися будуть. Тому рекомендуємо смажити без панірування ложкою, як оладки.
По-четверте, зробіть фарш однорідним, не забудьте про один з інгредієнтів, що допоможе тримати форму (яйце, хліб, сир чи манка).
Багато людей стикаються з тим, що прокидаються посеред ночі, часто саме о 4 ранку, і не можуть заснути знову. Такі перерви сну можуть негативно впливати на енергію та настрій протягом дня, передають Патріоти України. Експерти пояснюють, що причина цьог...
Насолоджуючись зимовою атмосферою вдома та теплом пледа, люди часто не помічають, що холодне повітря та опалювальні прилади спричиняють серйозне зневоднення організму. Сухість слизових оболонок, подразнення очей, стягнутість шкіри — лише частина наслід...
