Господиням на замітку! Що зробити, щоб томатна паста не цвіла в холодильнику

Багато господинь стикаються з однаковою проблемою - томатна паста вкривається пліснявою вже через кілька днів після відкриття банки. Навіть якщо завжди використовувати чисту ложку, продукт все одно швидко псується. У результаті більшу частину пасти доводиться викидати. Щоб цього уникнути, є простий спосіб, який дозволяє зберегти продукт свіжим значно довше, передають Патріоти України

Редакція FoodOboz розповість, що потрібно зробити, щоб томатна паста довго залишалась свіжою та не вкривалась пліснявою.

Принцип методу

Суть полягає у тому, щоб розділити томатну пасту на невеликі порції та заморозити. Для цього зручно використати силіконові форми для льоду. Паста розкладається у комірки форми, накривається або ставиться в морозильну камеру без кришки, а після замерзання – за бажанням перекладається в пакет або контейнер.

Цей спосіб допомагає повністю використати банку, не даючи продукту зіпсуватись. Після заморожування кожен кубик можна дістати окремо, розморозити і додати у страву – суп, тушковане м’ясо, соус чи салат.

В чому дієвість такого методуЗаморожування зупиняє процес утворення плісняви та зберігає смак продукту. Паста не висихає, не вбирає запахи з холодильника і залишається такою ж насиченою. Крім того, порційна заморозка зручна – ви використовуєте стільки, скільки потрібно, не відкриваючи банку щоразу.

Що ви отримуєте в результаті:

1. Томатна паста не цвіте і не псується.

2. Продукт використовується повністю, нічого не доводиться викидати.

3. Потрібна порція завжди під рукою – лише кілька хвилин для розморожування.

4. Не потрібні додаткові інгредієнти чи спеціальні умови.

Щоб томатна паста не вкривалась пліснявою в холодильнику, достатньо всього однієї дії – заморозити її порційно у формах для льоду. Це простий, швидкий і практичний спосіб, який уже давно використовують досвідчені господині. Він дозволяє зберегти продукт, заощадити кошти та завжди мати під рукою томатну основу для улюблених страв.