Господиням на замітку! Щоб котлети танули в роті, до фаршу додають особливий інгредієнт

середа, 11 вересень 2024, 7:12

На кожній кухні свої закони, а кожна господиня має свої, перевірені кулінарні хитрощі. Раніше секретна складова рецепту передавалася з покоління до покоління. Але інтернет змінив не лише світ, а й кулінарію, передають Патріоти України.

Подробиці

Що потрібно додати у фарш, щоб котлети просто танули у роті.

Звучить дещо незвично, але господині рекомендують спробувати приготувати котлети з додаванням тертого яблука.

Для цього потрібно:

  • курячий фарш – 600 грам;
  • сіль – 1 чайна ложка;
  • яблука – 2 штуки;
  • цибулина – 1 штука;
  • яйця – 2 штуки;
  • часник – 2 зубчики;
  • кукурудзяне борошно – 5 столових ложок;
  • рослинна олія та мелений перець.

Як готувати

Насамперед чистимо цибулю та яблука, а потім дрібно їх нарізаємо.

Далі на рослинній олії потрібно обсмажити цибулю, після чого додати нарізані яблука і смажити все доти, доки не буде готова цибуля.

Потім потрібно подрібнити часник, додати у фарш, перемішати і, додавши яблучно-цибульну суміш, сіль і перець, знову все добре перемішати.

Формуємо маленькі котлети, паніруємо в кукурудзяному борошні і смажимо їх на розігрітій сковороді з олією.

Найкраще подавати їх із салатом, під соусом або з гарніром.

Смачного!

Джерело: ПростоВей

Чому після кави хочеться спати: Вчені назвали несподівані причини

неділя, 20 вересень 2026, 8:56

Кофеїн вважається найпоширенішою психоактивною речовиною у світі. Для одних людей чашка кави допомагає прокинутися та зосередитися, а інші можуть випити напій навіть увечері й без проблем заснути, передають Патріоти України. Причина не лише у звичці до...

Цукор у крові залежить від вибору фруктів: Що краще їсти - яблука чи виноград

неділя, 20 вересень 2026, 8:39

Яблука та виноград містять вітаміни, клітковину та інші корисні рослинні сполуки. Однак якщо йдеться саме про контроль рівня цукру в крові, яблука можуть мати невелику перевагу завдяки більшій кількості клітковини, передають Патріоти України. Водночас ...