Господиням на замітку! Щоб котлети танули в роті, до фаршу додають особливий інгредієнт

середа, 11 вересень 2024, 7:12

На кожній кухні свої закони, а кожна господиня має свої, перевірені кулінарні хитрощі. Раніше секретна складова рецепту передавалася з покоління до покоління. Але інтернет змінив не лише світ, а й кулінарію, передають Патріоти України.

Подробиці

Що потрібно додати у фарш, щоб котлети просто танули у роті.

Звучить дещо незвично, але господині рекомендують спробувати приготувати котлети з додаванням тертого яблука.

Для цього потрібно:

  • курячий фарш – 600 грам;
  • сіль – 1 чайна ложка;
  • яблука – 2 штуки;
  • цибулина – 1 штука;
  • яйця – 2 штуки;
  • часник – 2 зубчики;
  • кукурудзяне борошно – 5 столових ложок;
  • рослинна олія та мелений перець.

Як готувати

Насамперед чистимо цибулю та яблука, а потім дрібно їх нарізаємо.

Далі на рослинній олії потрібно обсмажити цибулю, після чого додати нарізані яблука і смажити все доти, доки не буде готова цибуля.

Потім потрібно подрібнити часник, додати у фарш, перемішати і, додавши яблучно-цибульну суміш, сіль і перець, знову все добре перемішати.

Формуємо маленькі котлети, паніруємо в кукурудзяному борошні і смажимо їх на розігрітій сковороді з олією.

Найкраще подавати їх із салатом, під соусом або з гарніром.

Смачного!

Джерело: ПростоВей

Забудьте про тьмяні та вицвілі речі: Дешевий кухонний інгредієнт, який врятує ваш гардероб

четвер, 3 вересень 2026, 9:13

З кожним пранням яскраві та темні речі поступово втрачають свій насичений колір, стаючи тьмяними та старими на вигляд. Жорстка вода та агресивні мийні засоби вимивають фарбник із волокон тканини, передають Патріоти України. Аби зберегти колір вашого ул...

Картопля не така шкідлива, як вважають: Дієтологиня розповіла, як її правильно готувати

четвер, 3 вересень 2026, 8:48

Картопля може бути цілком повноцінною частиною здорового раціону. Її поживна цінність залежить не лише від сорту, а й від того, як саме овоч приготувати. Надмірна кількість олії, вершкового масла або інших жирних добавок може суттєво збільшити калорійн...