Господиням на замітку! Ціла, пюре та з цукром: Як правильно заморозити полуницю на зиму, щоб вона залишалася корисною

Найсмачніша, корисна літня ягода -полуниця. Фахівці стверджують, що в ній дуже багато вітамінів та антиоксидантів, які впливають на нервову систему та служать для профілактики хвороб. Полуницю можна їсти у свіжому вигляді, а також робити десерти, напої, варення, перетирати з цукром та заморожувати цілою, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz ділиться 3 способами заморожування полуниці на зиму, при яких ягода залишиться корисною та смачною.

1. Як заморозити полуницю цілою

Помийте добре ягоди, переберіть, очистіть від хвостиків, ще раз помийте, просушіть. Викладіть один шар на тарілку або дошку, оберніть поліетиленовим пакетом. Далі помістіть в морозилку на декілька годин, щоб кожна ягідка схопилася. Потім дістаньте полуницю з морозилки та зніміть разом із пакетом із тарілки. Зв'яжіть пакет, поступово випускаючи повітря і покладіт ягоди в морозилку.

2. У вигляді пюре

Полуницю переберіть, помийте та обсушіть. Перекладіть у блендер, перебийте до однорідності, далі перелийте полуничне пюре у пластиковий контейнер і одразу поставте в морозилку.

3. З цукром

Полуницю помийте, почистіть, ще раз помийте і ретельно просушіть, далі розкладіть в один ряд на дошку, оберніть харчовою плівкою і поставте в морозилку на декілька годин. Після зніміть ягоди з плівки, перекладіть у спеціальні контейнери, шар полуниці, шар цукрової пудри і поставте в морозильну камеру.

П’єте каву натщесерце? Додайте це - і ефект здивує

субота, 30 серпень 2025, 8:12

Багато людей люблять пити каву одразу після пробудження. Хоча це може здаватися нормальним, вживання кави натщесерце може мати побічні ефекти: вона кисла, може підвищувати кортизол - гормон стресу, і впливати на рівень цукру в крові, передають Патріоти...

Секрет схуднення розкрито! Одна звичка змінює усе

субота, 30 серпень 2025, 7:48

Досягнення бажаної форми тіла часто здається складним завданням, особливо коли мова йде про схуднення. Однак існує одна фітнес-звичка, яка здатна суттєво прискорити ваш прогрес, передають Патріоти України. Вона допомагає формувати стабільні ритуали, пі...