Господиням на замітку! Вийдуть не гірші за м’ясні - хитрощі приготування овочевих котлет

Соковиті котлети люблять усі. Готуються вони досить просто з будь-якого м’яса, передають Патріоти України.

Зараз, у сезон овочів, дуже хочеться урізноманітнити меню і побалувати себе та близьких овочевими котлетами. Як зробити їх ідеальними та смачними.

Інгредієнти, які покращать смак овочевих котлет та зроблять їх корисними

Яйця потрібні не лише для приготування м’ясних, а й овочевих котлет. Щоб вони вийшли повітряними, спробуйте відокремити білок від жовтка, збити та додати окремо у миску з іншими інгредієнтами.

Тертий сир – це ще один спосіб поєднати всі інгредієнти у котлетах. Тут підійдуть різні продукти — як сир з нейтральним смаком, так і з "виразним" (наприклад, чедер або пармезан).

У приготуванні овочевих котлет зазвичай використовуються соковиті плоди. Як наслідок – тісто виходить рідким. Ви забудете про цю проблему, якщо для загусання використовуватимете борошно або манну крупу.

Додайте в котлети зелень. Завдяки "яскравим" травам (наприклад, петрушка, кінза або інші прянощі на ваш смак), вам вдасться зробити овочеві котлети більш пікантними.

ТОП-5 фраз, які ніколи не скаже розумна людина. Перевірте, чи є вони у вашому словнику!

субота, 8 листопад 2025, 9:15

Слова формують враження про нас і визначають, чи сприйматимуть нас як впевнених, зрілих і розумних людей. Є кілька фраз, які непомітно руйнують авторитет, навіть якщо ви вимовляєте їх без злого умислу, передають Патріоти України. Ось 5 висловів, які ро...

Кому не можна їсти ізюм: лікарі попереджають про приховані ризики

субота, 8 листопад 2025, 8:45

Ізюм вважають одним із найкорисніших сухофруктів - він зміцнює серце, покращує роботу мозку, допомагає боротися з втомою та безсонням. Але, попри велику користь, є випадки, коли ізюм може нашкодити здоров’ю, передають Патріоти України. Ізюм містить баг...