Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Готуючись до новорічного бенкету, господині переважно вибирають із двох концепцій: або багато різноманітних закусок, оригінальних салатів або одна дуже ситна страва. Для другого сценарію ідеально підходить запечений гусак із яблуками, чорносливом та коньяком. Рецепт наводить az.sputnik. Готується гусак не швидко, але результат того вартий, передають Патріоти України.
Гусак із яблуками та чорносливом у коньяку
1. Випотрошену тушку натерти сіллю, перцем та часником. Залишити маринуватися на годину.
- Гусак — одна тушка;
- Чорнослив — 2 склянки;
- Горіхи грецькі (ядра) — 1 склянка;
- Яблука — 2 шт. (великих);
- Коньяк — 100 мл;
- Часник — 6 зубчиків:
- Перець, сіль за смаком.
2. Поки гусак маринується, приготувати начинку. Чорнослив помити, нарізати, залити коньяком.
3. Горіхи подрібнити, додати до чорносливу.
4. Яблука помити, розрізати на четвертинки, видалити серцевину. Додати в суміш коньяку, чорносливу та горіхів.
5. Птицю наповнити начинкою, черевце зашити.
6. Покласти гусака у рукав для запікання. Рукав проколоти для виходу пари.
7. Запікати 30 хвилин при температурі 220 градусів. Потім зменшити вогонь до 180 градусів і запікати ще дві години до готовності.
Для багатьох людей кава є невід'ємною частиною ранкового ритуалу та джерелом енергії на початку дня. Цей популярний напій містить антиоксиданти та може позитивно впливати на здоров'я за умови помірного споживання., передають Патріоти України. Однак дея...
Тихий інфаркт часто не ідентифікується не тільки оточуючими, а й самим хворим, що призводить до негативних наслідків через не вчасну допомогу, передають Патріоти України. Багато людей знають про перші симптоми та прояви інфаркту, тому можуть надати пер...
