Гості точно оцінять! Котлети по-київськи в духовці - рецепт приготування святкової страви нашвидкуруч

Котлети по-київськи стануть головною окрасою новорічного столу. Пропонуємо рецепт, який не вимагатиме великих фінансових та часових витрат, передають Патріоти України.

Котлети по-київськи на Новий рік

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки
  • 50 г вершкового масла
  • 35 г твердого сиру
  • 4 ст. л. панірувальних сухарів
  • 2 часточки часнику
  • 1 яйце
  • 5 гілочок кропу
  • Сіль та прянощі за смаком

Спосіб приготування:

Змішайте м'яке вершкове масло з подрібненим кропом і натертим на середній тертці сиром. Додайте за смаком сіль та прянощі, ретельно перемішайте до однорідного стану.

Розподіліть масляно-сирну масу на розстеленій на столі харчовій плівці, сформуйте ковбаску діаметром 2 см. Щільно загорніть і відправте в морозилку на годину.Курячі грудки розріжте вздовж на дві частини, відбийте. Натріть з усіх боків сіллю та спеціями. Заморожену сирну ковбаску розріжте на чотири брусочки, на кожну відбивну курячу покладіть по одному шматочку начинки. Загорніть щільним рулетом, підгинаючи краї, щоб начинка не витікала в процесі запікання.

Приберіть котлети в холодильник на півгодини, потім зануріть кожну заготовку у збите яйце, обваляйте в панірувальних сухарях. Перекладіть котлети в форму для запікання швом вниз, готуйте в розігрітій до 180 градусів духовці близько години.

Їжте картоплю й худніть! Несподівана порада експерта

середа, 10 вересень 2025, 7:07

Багато хто вважає картоплю ворогом стрункої фігури, але дієтологи переконують у зворотному. Якщо готувати її правильно - вареною чи запеченою, без жиру та важких соусів, - вона може стати ідеальним продуктом у дієті для схуднення, передають Патріоти Ук...

Народні прикмети на 10 вересня. Що цього дня спрадавна робили українці, аби привернути у свій дім щастя

середа, 10 вересень 2025, 7:05

10 вересня за новим церковним календарем (23 вересня за старим) - день пам'яті святителів Петра і Павла, єпископів Нікейських, і преподобного Павла Послушливого, Києво-Печерського. . За старим календарним стилем - день пам'яті святої Анни Пророчиці, І...