Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Стара добра французька класика, передають Патріоти України.
Картопля Анна — це класичне блюдо французької кухні. Ця страва дуже проста в приготуванні, використання інгредієнтів мінімальне, а смак просто ніжний. Хрустка скоринка, яка утворюється завдяки вершковому маслу, просто божественно смачна. Приготуйте для своїх рідних і близьких цю смачну страву.
Інгредієнти
Нагріваємо духовку до 220 градусів. Розтоплюємо вершкове масло.
Нарізаємо картопля тонкими кільцями, товщиною 1-2 мм. Нарізану картоплю не покладете в воду, крохмаль необхідний, щоб шари скріпилися.
На змащену вершковим маслом сковорідку укладаємо картопля в формі квітки. Має вийти 6 шарів.
Кожен шар змащуємо розтопленим маслом, посипаємо сіллю і спеціями за смаком.
Потім ставимо на сильний вогонь і смажимо з одного боку 2-3 хвилини для хрусткої та золотисто-коричневої скоринки.
Після цього накриваємо фольгою (можна зробити отвори для виходу пари) і ставимо в духовку на середній ряд.
Запікаємо 20-25 хвилин.
Далі знімаємо фольгу і ще раз відправляємо в духовку на 3-5 хвилин.
Після запікання, сковороду необхідно перевернути на тарілку.
Подавати гарячою.
Мало хто любить кропиву – пекучу рослину ми сприймаємо як настирливий бур’ян і намагаємось прибрати її подалі від свого доме. Але в часи СРСР вона вважалась надзвичайно цінним ресурсом. Кропиву збирали, сушили і зберігали для різних потреб, передають П...
Губка для посуду може містити більше бактерій, ніж сидіння унітазу — про це попереджають фахівці. Через постійну вологу та залишки їжі вона швидко стає середовищем для розмноження мікроорганізмів, передають Патріоти України. Експерти радять регулярно з...
