Виходять смачні і
дуже апетитні. В якості начинки можна використовувати не лише сир, але і
м'ясо, і навіть робити їх солодкими. Коржі відмінно підійдуть до
сніданку, на перекус на роботу або в дорогу, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
100 грамів манки
300 грамів пшеничного борошна
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка розпушувача
300 мілілітрів окропу
50 грамів сиру
Приготування:
Беремо глибоку миску і просіваємо в неї борошно. Додаємо манку, сіль і розпушувач. Все перемішуємо.
У центрі робимо поглиблення і поступово вливаючи окріп замішуємо тісто. Виходить воно ніжним і м'яким.
Готове
тісто ділимо на 4 частини і скачуємо кожну в кулю. Викладаємо на стіл і
змащуємо олією. Накриваємо мискою і залишаємо на 20 хвилин відпочивати.
Беремо одну кульку і руками розтягуємо в тонкий пласт. Щоб зробити його максимально тонким, періодично змащуйте рослинною олією.
На
корж насипаємо трохи сиру, накриваємо однією стороною до середини,
змащуємо її маслом і накриваємо другою стороною, також промазуємо
маслом. Потім ще трохи сиру зверху і скачуємо в рулет. Придавлюємо його
зверху і формуємо корж, розгортаємо його.
Точно також формуємо інші коржі.
Розігріваємо
сковороду і кладемо на неї коржик. Нічим сковороду не змащуємо. Смажимо
корж з двох сторін на середньому вогні періодично перевертаючи.
Пластикові контейнери стали невід'ємною частиною життя для тих, хто бере обіди на роботу або зберігає залишки їжі у холодильнику. Проте розігрів їжі безпосередньо в такому посуді може бути небезпечним, передають Патріоти України. Під впливом високих те...
Вершкове масло додають до бутербродів, каш, випічки та гарячих страв, однак через високий вміст насичених жирів його варто споживати помірно. Надлишок таких жирів може підвищувати рівень «поганого» холестерину та збільшувати ризик серцево-судинних захв...
