Виходять смачні і
дуже апетитні. В якості начинки можна використовувати не лише сир, але і
м'ясо, і навіть робити їх солодкими. Коржі відмінно підійдуть до
сніданку, на перекус на роботу або в дорогу, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
100 грамів манки
300 грамів пшеничного борошна
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка розпушувача
300 мілілітрів окропу
50 грамів сиру
Приготування:
Беремо глибоку миску і просіваємо в неї борошно. Додаємо манку, сіль і розпушувач. Все перемішуємо.
У центрі робимо поглиблення і поступово вливаючи окріп замішуємо тісто. Виходить воно ніжним і м'яким.
Готове
тісто ділимо на 4 частини і скачуємо кожну в кулю. Викладаємо на стіл і
змащуємо олією. Накриваємо мискою і залишаємо на 20 хвилин відпочивати.
Беремо одну кульку і руками розтягуємо в тонкий пласт. Щоб зробити його максимально тонким, періодично змащуйте рослинною олією.
На
корж насипаємо трохи сиру, накриваємо однією стороною до середини,
змащуємо її маслом і накриваємо другою стороною, також промазуємо
маслом. Потім ще трохи сиру зверху і скачуємо в рулет. Придавлюємо його
зверху і формуємо корж, розгортаємо його.
Точно також формуємо інші коржі.
Розігріваємо
сковороду і кладемо на неї коржик. Нічим сковороду не змащуємо. Смажимо
корж з двох сторін на середньому вогні періодично перевертаючи.
Приготування традиційних святкових салатів завжди починається з варіння картоплі, моркви та буряка в шкірці. Проте під час варіння у воді овочі вбирають зайву рідину і втрачають свій природний цукор та насичений колір, передають Патріоти України. У рез...
Восени з'являється чимало народних прикмет, пов'язаних із добробутом, удачею та захистом від негараздів. Одна з них стосується звичайного каштана, який нібито може привабити фінансовий успіх, передають Патріоти України. Згідно з народними повір'ями, ка...
