Готуються практично миттєво! Сирні коржі на кефірі в сковороді - це така смакота

Готувати легко, а страва дуже смачна, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

Приготування:

Кефір нагрітий до 38 С налити в миску, додати цукор, сіль і соду, перемішати і залишити на 5 хв.

Додати натертий на дрібній тертці сир, разом з борошном до кефірної маси, замісити тісто, розмішуючи спочатку ложкою, потім руками.

Розділити тісто на 5 рівних частин, розкачати з кожної коржик.

Обсмажуємо коржі до зарум'янювання на сковороді з невеликою кількістю олії під кришкою на середньому вогні близько 2-3 хв.

Подаємо гарячими!

За бажанням, в кінці замісу в тісто можна додати «наповнювачі»: шинку, зелень, ковбасу і т.д.

Смачного!