Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Приготувати незвичайну домашню ковбасу можна із найпростіших інгредієнтів. І виявляється, це нескладно, передають Патріоти України.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом домашнього делікатесу. Можливо, цей рецепт стане одним із ваших улюблених.
Домашня ковбаса
Для начинки
- 1 метр кишки (можна купити в магазині)
Спеції
- 2−3 яйця
- 1 столова ложка борошна
- 1−2 столові ложки манки
- 300 г цибулі
- 150 г сала
Обсмажуємо дрібно нарізані сало та цибулю, додавши спеції. Трохи охолоджуємо, додаємо яйця, борошно, попередньо добре обсмажену на сухій сковороді манку. Добре перемішуємо всю цю масу. Наповнюємо кишку, змащуємо олією і запікаємо при 170 градусах приблизно 40 хвилин. Потрібно проколоти шпажкою перед змащуванням олією, щоб ковбаса не луснула під час запікання. Після запікання змащуємо ковбасу подрібненим часником з оливковою олією.
- Копчена паприка
- Сіль
- Кмин
- Коріандр
- Зіра
І смачного вам та вашим близьким!
З’ясувалося, що кава корисна тим, хто займається спортом. Він підвищує ефективність тренувань і допомагає поліпшити спортивні результати на 2% -16%, передають Патріоти України. Про користь кави в галузі фізичної активності та спорту заявили австралійсь...
У багатьох країнах миття посуду обов’язково завершується ретельним ополіскуванням під проточною водою. Проте в Німеччині поширений зовсім інший підхід, який часто дивує іноземців. Чимало німецьких господинь миють посуд у раковині з водою та мийним засо...
