Готувати дуже просто! "Пташине молоко" - ніжний і дуже смачний десерт без випічки

Всі гарантовано будуть в захваті! Краще один раз спробувати, тому що словами не передати цей смак!

Інгредієнти:

• сметана — 1 л;
• цукор — 1 склянка;
• желатин — 50 г;
• какао — 3 ст. л;
• молоко — 500 г.

Приготування:

1. Желатин заливаємо 100 мл молока і даємо йому набрякнути.
2. Збиваємо половину цукру і половину сметани до розчинення цукру і отримання густого крему.
3. Додаємо какао, збиваємо і додаємо 200 мл молока, знову збиваємо.
4. Нагріваємо желатин до розчинення і виливаємо у збиту масу, збиваємо до однорідності.
5. Застеляємо форму харчовою плівкою, виливаємо половину маси і ставимо на пів години в холодильник.
6. Готуємо другий шар, без какао і знову виливаємо його на застиглий шар, повертаємо в холодильник до застигання.