Патріоти України пропонують до уваги простий рецепт приготування чебуреків.
Інгредієнти:
борошно — 500 г;
горілка — 4 ст. л;
сіль — 1 ч. л;
вода гаряча — 300 мл.
Для начинки:
яловичий фарш — 200 г;
фарш з баранини — 200 г;
паприка — 1 ч. л;
цибуля — 300 г;
зелень за бажанням;
сіль — 1 ч. л;
зіра за смаком;
перець чорний мелений — 1 ч. л.;
олія для смаження.
Приготування:
Просіваємо
борошно в миску, потім вливаємо гарячу воду з сіллю і додаємо горілку.
Перемішуємо спочатку ложкою, потім вимішуємо руками. Ми залишаємо тісто
на 5 хвилин, потім підмішуємо. Накриваємо рушником і залишаємо на час.
Змішуємо обидва фарші, додаємо всі спеції і подрібнену цибулю. Вимішуємо тісто руками, вливаємо воду і добре перемішуємо ложкою.
Ще раз вимішуємо тісто 5 хвилин до гладкості і однорідності, потім ділимо на 10 — 12 шматків. Залишаємо на 5 хвилин.
Розкачуємо кожен шматочок в корж на посипаному борошном столі.
В
середину кладемо столову ложку фаршу, розподіляємо виделкою по тісту в
одній частині, а другою частиною тіста накриваємо, защипуємо краї.
Обсмажуємо чебуреки в розпеченій рослинній олії до золотистого кольору.
Правильне розташування продуктів у холодильнику безпосередньо впливає на їхню свіжість. Особливо це стосується дверцят, де температура нестабільна через постійне відкривання. Про це пише ЕatingWell, передають Патріоти України. Молоко. Зберігання молока...
Любителів собак закликають враховувати потенційні витрати на ветеринарію, перш ніж вибирати певні популярні породи, передають Патріоти України. За словами докторки Еймі Ворнер, ветеринарної консультантки у Ваггелі, розуміння цих ризиків для здоров’я, х...