Патріоти України пропонують до уваги простий рецепт приготування чебуреків.
Інгредієнти:
борошно — 500 г;
горілка — 4 ст. л;
сіль — 1 ч. л;
вода гаряча — 300 мл.
Для начинки:
яловичий фарш — 200 г;
фарш з баранини — 200 г;
паприка — 1 ч. л;
цибуля — 300 г;
зелень за бажанням;
сіль — 1 ч. л;
зіра за смаком;
перець чорний мелений — 1 ч. л.;
олія для смаження.
Приготування:
Просіваємо
борошно в миску, потім вливаємо гарячу воду з сіллю і додаємо горілку.
Перемішуємо спочатку ложкою, потім вимішуємо руками. Ми залишаємо тісто
на 5 хвилин, потім підмішуємо. Накриваємо рушником і залишаємо на час.
Змішуємо обидва фарші, додаємо всі спеції і подрібнену цибулю. Вимішуємо тісто руками, вливаємо воду і добре перемішуємо ложкою.
Ще раз вимішуємо тісто 5 хвилин до гладкості і однорідності, потім ділимо на 10 — 12 шматків. Залишаємо на 5 хвилин.
Розкачуємо кожен шматочок в корж на посипаному борошном столі.
В
середину кладемо столову ложку фаршу, розподіляємо виделкою по тісту в
одній частині, а другою частиною тіста накриваємо, защипуємо краї.
Обсмажуємо чебуреки в розпеченій рослинній олії до золотистого кольору.
У світі, де самопізнання стає дедалі важливішим, психологічні тести допомагають краще зрозуміти власні емоції, реакції та способи мислення. Подібні завдання не лише розважають, а й дають змогу побачити себе з іншого боку. Якщо ви готові до цього, дивіт...
Банани - один із найпопулярніших фруктів у світі. Вони багаті на калій, магній, вітаміни та клітковину, що робить їх корисними для серця, шлунка та нервової системи. Але навіть у такому звичному продукті є свої нюанси, передають Патріоти України. Позит...