Яєчню у Франції їдять і на сніданок, і на обід, і на вечерю. Але не смажену на сковороді у великій кількості жиру, а приготовлену в духовці. Цю страву називають "повітряні яйця в снігу", така вона пишна і легка, просто смакота, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Насамперед, увімкніть духовку розігріватися до температури 200 градусів. Форму для запікання застеліть пергаментом.
Відокремте білки від жовтків. Збийте білки з дрібкою солі міксером до утворення пишної стійкої піни. В білкову піну вмішайте тертий сир, спеції і пропущений через прес часник.
На деко викладіть з білкової піни два острівця, в центрі кожного зробіть невелике заглиблення за допомогою ложки. Відправте форму в духовку і запікайте до появи на білкових «хмарках» золотистої скоринки. Зазвичай на це йде кілька хвилин.
Потім дістаньте деко з духовки, у кожне поглиблення помістіть жовток. Знову поставте запікатися на 3 хвилини. Як тільки жовтки загустіють, перекладіть яєчню на тарілку, посипте подрібненою зеленою цибулею і зеленню петрушки. Приємного апетиту!
Саме такі слова демонструють багатство, влучність та гумор зберігають особливості українських говорів і показують багатство мови . В українській мові є чимало давніх і діалектних смачних слів, які демонструють багатство, влучність та щирий народний гу...
Лавровий лист є на кожній українській кухні як незамінна приправа до супів та зажарок. Проте з давніх часів цю рослину використовували не лише в кулінарії, а й для покращення атмосфери в оселі, передають Патріоти України. Ароматичні ефірні олії, що міс...
