Яєчний рулет з фаршем - простий і ситний перекус для всієї родини

Приготувати його зможе навіть починаюча господиня. І головне, що продукти всі найпростіші і доступні. Ми вважаємо, що такий рулетик можна навіть брати з собою в дорогу, на роботу або давати дітям у школу в якості перекусу, передають Патріоти України.

Необхідні продукти

  • фарш — 200 гр
  • цибуля — 1 шт
  • курячі яйця — 5 шт
  • картопля — 2 шт
  • петрушка
  • зелень
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

  1. Цибулю очищуємо, нарізаємо дрібними шматочками і кладемо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо її до злегка золотистого стану і додаємо фарш. Обсмажуємо все разом до готовності. А потім солимо і перчимо за смаком.
  2. У чашку вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і трохи збовтуємо.
  3. Картоплю очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо її в сито і віджимаємо від зайвої рідини. Додаємо її до яєць. Туди ж кладемо подрібнену петрушку. Все ретельно перемішуємо.
  4. Сковороду змащуємо олією і викладаємо яєчно-картопляну масу, розрівнюємо. Смажимо тонкий млинець з одного боку і зверху викладаємо трохи фаршу. А потім загортаємо частину в рулет і відсуваємо до краю. Місце, що залишилося заповнюємо яєчною масою, чекаємо поки вона злегка прихватиться, кладемо начинку і продовжуємо загорнути рулет. Таким чином досмажуємо всю основу з начинкою.
  5. В результаті у нас виходить товстий рулет, який ми перекладаємо на тарілку, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Джерело: Ukr.Media

Перевірте себе! Улюблена кава може розповісти про характер людини

понеділок, 9 червень 2025, 9:57

Для тих, хто полюбляє каву, вона є чимось більшим, аніж просто напій. Це не лише можливість збадьоритися, а й справжній ритуал, спосіб життя і навіть "засіб втечі" від нудного співрозмовника, передають Патріоти України. При цьому деякі психологи вважаю...

Бережіться! Популярна закуска може стати причиною раку кишечнику

понеділок, 9 червень 2025, 8:56

Сир — улюблений інгредієнт багатьох страв, від пасти до салатів. Проте нове дослідження Медичного коледжу Бейлора показало: надмірне вживання сиру може суттєво змінювати склад кишкової мікрофлори і підвищувати ризик розвитку колоректального раку. Вчені...