Яйця корисні, але не для всіх: Кому варто обмежити їх споживання

Яйця роками вважалися шкідливими через високий вміст холестерину. Сьогодні ж експерти дедалі частіше говорять про їхню користь і радять включати цей продукт у щоденний раціон. Проте фахівці наголошують: яйця підходять не всім, і в деяких випадках їхнє надмірне споживання може нашкодити здоров’ю, передають Патріоти України.

Яйця — це цінне джерело білка та поживних речовин. Одне середнє яйце містить 6–7 г високоякісного білка з повним набором незамінних амінокислот. Жовток багатий на вітаміни A, D, E та K, а також холін — речовину, важливу для роботи мозку та печінки.

Кому варто бути обережними з яйцями

Люди з алергією на яйця.
Алергія найчастіше зустрічається у дітей, але може зберігатися і в дорослому віці. Симптоми варіюються від висипань до серйозних алергічних реакцій. У таких випадках яйця потрібно повністю виключити з раціону.

Люди з підвищеним рівнем холестерину.
Яєчні жовтки містять холестерин, що може бути проблемою при ліпідних порушеннях. Хоча для більшості здорових людей 1–2 яйця на день не становлять загрози, людям із серцево-судинними захворюваннями варто узгодити кількість яєць із лікарем.

Люди із захворюваннями печінки.
За наявності жирової хвороби печінки, цирозу або печінкової недостатності необхідно обмежувати споживання жирів, зокрема яєчних жовтків. Надмірна кількість яєць може погіршити стан.

Люди з хронічними хворобами нирок.
Такі пацієнти мають контролювати кількість білка в раціоні. Яєчний білок може бути допустимим, але його кількість повинна визначатися лікарем або дієтологом.

Скільки яєць можна їсти безпечно

Для здорових дорослих оптимальною вважається норма 1–2 яйця на день. Люди з підвищеною фізичною активністю або спортсмени можуть вживати більше, але лише за відсутності протипоказань.

Фахівці наголошують: яйця — це корисний продукт, але ключову роль відіграє індивідуальний стан здоров’я. У разі сумнівів краще проконсультуватися з лікарем і підібрати раціон, який справді працює на користь організму.