Як чай перетворить навіть найдешевший рис на ресторанну страву - неймовірна хитрість

Після заварювання чаю багато хто просто викидає чайний пакетик у відро для сміття. І дарма - його можна використовувати при варінні рису, передають Патріоти України.

Як за допомогою пакетика чаю приготувати незвичайний і розсипчастий рис

За допомогою дрібного сита промийте рис холодною водою, доки вода не стане прозорою. Так ви позбавитеся крохмалю, який відповідає за клейкість.

Поставте воду закипати і киньте в каструлю свіжий пакетик чаю з вашим улюбленим ароматом. Коли вода закипить, перед засипанням крупи дістаньте пакетик і викиньте.

Скільки води потрібно для приготування рису

Краще відміряти об’єм рідини, виходячи з виду рису:

• для довгозернистого — 1: 1,5-2;
• для середньозернистого — 1: 2-2,5;
• для круглозернистого — 1: 2,5-3;
• для пропареного — 1: 2;
• для коричневого — 1: 2,5-3;
• для дикого — 1: 3,5.

До речі, такий же лайфхак стане вам у пригоді при приготуванні інших гарнірів. Наприклад, пакетик чаю з ароматом жасмину або ромашки можна використовувати у разі приготування макаронів або спагеті. Присмак та приємний запах вівсяній каші на воді додасть пакетик чаю з яблуками, корицею, суницею та вершками.