Як довго можна зберігати сирі яйця - важливі поради експертів

Яйця - продукт з обмеженим терміном придатності, і правильне зберігання відіграє ключову роль у збереженні їх харчової цінності. Виробники радять спожити яйця протягом 28 днів після знесення, але за умов правильного зберігання вони можуть залишатися придатними для вживання навіть довше, передають Патріоти України.

Якщо яйця весь час зберігалися в холодильнику і шкаралупа залишалася цілою, вони можуть залишатися свіжими до двох місяців. Найпростіший спосіб перевірити свіжість — звернути увагу на запах і зовнішній вигляд. Псування помітне одразу: зіпсовані яйця мають неприємний запах або змінений колір білка і жовтка.

Неправильне зберігання значно скорочує термін придатності. При кімнатній температурі яйця можуть стати непридатними вже через тиждень. Яйця з тріснутою шкаралупою слід спожити відразу або зберігати не довше 24 годин у холодильнику.

Також важливо правильно розташовувати яйця в холодильнику. Не варто класти їх на дверцята через постійні коливання температури під час відкривання. Найкраще місце — задня частина середньої полиці, де температура більш стабільна. Дотримуючись цих простих правил, ви зможете максимально довго зберігати свіжість і безпечність яєць, зберігаючи їх смак та харчову цінність.

Творять дива! П’ять "неочікуваних" продуктів, що допомагають схуднути

п’ятниця, 9 січень 2026, 7:15

Багато людей уявляють, що для схуднення слід уникати певних продуктів - свинини, макаронів чи горіхів через їхню калорійність. Однак дослідження та поради дієтологів показують: ці продукти можуть стати союзниками у боротьбі з зайвою вагою, якщо правиль...

Хіти тижня. Народні прикмети на 9 січня: Чого українці спрадавна уникали цього дня, аби не спіткало безгрошів'я

п’ятниця, 9 січень 2026, 7:09

9 січня за новим церковним календарем (22 січня за старим стилем) християни східного обряду згадують мученика Полієвкта і преподобного Євстратія. . Полієвкт жив у III столітті у Вірменії і був першим мучеником у місті Мелітині. Чоловік був воїном за і...