
Свята - час кулінарних спокус, але переїдання швидко позначається на вазі. Дієтолог Моніка Качорек з Національного центру освіти з питань харчування радить дотримуватися помірності та регулярності харчування. "Можна спробувати що завгодно, головне - їсти менші порції, особливо жирні та важко перетравлювані продукти", - пояснює експерт, передають Патріоти України.
За принципом «Тарілки здорового харчування», половина святкової тарілки повинна бути овочами або фруктами. Це можуть бути овочеві салати, сирі овочі або соління. Такий підхід допомагає підтримувати баланс і контролювати калорії.
Святкові зустрічі — це не лише їжа, а й спілкування. Прогулянки, настільні ігри або легка активність між прийомами їжі допомагають травній системі працювати ефективніше. Дієтолог наголошує: головне — помірність і здоровий глузд, тоді свята принесуть радість без шкоди для фігури.
Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...