
Свята - час кулінарних спокус, але переїдання швидко позначається на вазі. Дієтолог Моніка Качорек з Національного центру освіти з питань харчування радить дотримуватися помірності та регулярності харчування. "Можна спробувати що завгодно, головне - їсти менші порції, особливо жирні та важко перетравлювані продукти", - пояснює експерт, передають Патріоти України.
За принципом «Тарілки здорового харчування», половина святкової тарілки повинна бути овочами або фруктами. Це можуть бути овочеві салати, сирі овочі або соління. Такий підхід допомагає підтримувати баланс і контролювати калорії.
Святкові зустрічі — це не лише їжа, а й спілкування. Прогулянки, настільні ігри або легка активність між прийомами їжі допомагають травній системі працювати ефективніше. Дієтолог наголошує: головне — помірність і здоровий глузд, тоді свята принесуть радість без шкоди для фігури.
Булгур – дуже смачний, корисний продукт, який може бути основою для каш, супів, розсольнику, салатів, голубців. Ще з нього можна готувати солодкі каші з фруктами та сухофруктами. передають Патріоти України. Дієтологиня Світлана Фус розповіла в Instagra...
Тривалий час вважалося, що при обсмажуванні в чіпсах утворюється неприпустима кількість акриламіду - хімічної речовини, що з'являється при нагріванні крохмалистих продуктів, таких як картопля і зерно, при температурі вище 120 градусів за Цельсієм. Акри...