На тлі змін на світових ринках в Україні знижуються ціни на молоко та молочні продукти. Але разом із цим у покупців зростає тривога: чи справді продукт, що продається під виглядом натурального, є таким насправді? Перевірити молоко можна навіть удома — за допомогою найпростіших засобів, передають Патріоти України.
Крохмаль. Його додають, щоб збільшити вагу продукту. Хоча безпосередньої шкоди він не завдає, натуральність напою порушує. Виявити крохмаль легко: достатньо капнути кілька крапель йоду у склянку з молоком. Якщо рідина синіє — домішка є; якщо залишається коричневою — усе гаразд.
Ще один спосіб — нагріти ложку з молоком запальничкою. Якщо рідина густішає, у ній точно є крохмаль.
Розведення водою. Визначити це допоможе спирт. Змішайте молоко зі спиртом у пропорції 1:2 та перемішуйте кілька хвилин. Якісний продукт миттєво утворює пластівці. Якщо ж структура не змінюється — у нього підмішали воду.
Кислота або сода. Такі домішки застосовують для збільшення терміну зберігання. Виявити їх можна за допомогою лакмусових смужок. Якщо папір після занурення синіє — додали соду, якщо червоніє — кислоту.
Крейда. Нею інколи «вибілюють» розведене водою молоко. Перевірити просто: влийте кілька ложок оцту в склянку молока. Якщо з’являються бульбашки, як у газованій воді, — молоко підфарбовували крейдою.
Багато хто з міркувань економії або звички заварює один і той самий пакетик або чайні листки кілька разів. Проте кулінари та лікарі застерігають: повторне заварювання чаю може перетворити корисний напій на отруту, передають Патріоти України. Вже через ...
Більшість із нас переконані, що чим більше прального порошку чи кондиціонера додати в барабан, тим чистішою та ароматнішою буде білизна. Однак побутова техніка реагує на такий "щедрий" підхід зовсім інакше, а наслідки можуть коштувати вам дорогого ремо...
