Як позбутися річкового аромату у коропа - хитрощі, про які не знають господині

Позбутися запаху річкової твані легко. Достатньо перед готуванням промити рибу під проточною водою. Але якщо недосвідчена господиня вирішила посмажити її, то є ще один спосіб, який точно позбавить проблеми. Для цього знадобиться не тільки вода, але ще знадобиться молоко та сіль, передають Патріоти України.

Молоко потрібно змішати у пропорції 2 до 1 з водою, суміш потрібно трохи підсолити. Розчином слід залити почищену рибу. Все це рекомендується залишити на годину в холодильнику. Перед смаженням необхідно ретельно просушити.

Позбавити продукт запаху тину допоможе вино.

Досвідчені кулінари говорять про те, що коропа можна залишити на годину в білому сухому вині або готувати його в ньому.

Якщо в планах запекти рибу, а часу на порятунок від запаху немає, то можна скористатися ще однією простою порадою.

При запіканні можна викласти рибу на цибулю та моркву, а зверху посипати чебрецем. Овочі «витягнуть» із продукту специфічний запах.

Спеції також чудово впораються з подібним завданням. Для цього чорний мелений перець, сіль і розкришене лаврове листя використовується для того, щоб натерти ними рибу.

Після цього продукт потрібно помістити у воду на годину-півтори.

Варто знати! Цей напій підвищує тиск швидше, ніж сіль

п’ятниця, 2 січень 2026, 7:15

Енергетичні напої можуть підвищувати артеріальний тиск швидше та різкіше, ніж сіль. Причина – кофеїн, гуарана та синефрин із гіркого апельсина, які стимулюють серцево-судинну систему та викликають викид адреналіну, передають Патріоти України. Типова ба...

Народні прикмети на 2 січня. Як захищали своє житло забобонні українці у день, коли землею ходить багато злих духів

п’ятниця, 2 січень 2026, 7:09

Християни східного обряду 2 січня за новим стилем вшановують пам'ять римського єпископа Сильвестра, котрий уславився подвигами віри у III столітті. 2 січня українці традиційно приділяли більше уваги курнику. У середині зими кури несли набагато менше яє...