Як правильно розморозити креветки, щоб вони не втратили смак

Заморожені креветки можна вважати свіжими. Звичайно, вони не щойно виловлені з моря, але це краще, ніж мариновані чи відразу відварені. Заморожені креветки потрібно правильно розморозити. В цьому випадку вони будуть зберігати свої корисні властивості.

Подробиці

Морепродукти не треба розморожувати в мікрохвильовці. Не варто й просто закидати в гарячу воду. Є алгоритм, якого варто дотримуватися.

Заморожені креветки покладіть в холодильник. Нехай там почнуть розморожуватися. Наприклад, за ніч вони відтануть та їх можна буде готувати.

Можна розморожувати при кімнатній температурі. Це навіть швидше, ніж в холодильнику. Недоліків в такому способі немає.

Якщо потрібно прискоритися, але зберегти смак та аромат. В герметичному пакеті покладіть креветки в миску з холодною водою. Кілька годин та можна буде готувати.

П’ять рослин, які замінять будь-який очищувач повітря. Експерти радять ставити їх саме восени

понеділок, 24 листопад 2025, 9:15

Восени та взимку повітря у квартирах стає особливо сухим через холодну погоду та роботу опалення. Експерти наголошують: замість дорогих очищувачів і зволожувачів можна обрати значно простіше рішення - кімнатні рослини. Вони не лише озеленять простір, а...

Справжній порятунок! Вчені з’ясували, що найкраще допомагає при безсонні

понеділок, 24 листопад 2025, 8:45

Метааналіз 30 рандомізованих досліджень показав: високоінтенсивна йога покращує сон значно ефективніше, ніж ходьба, силові тренування чи аеробні вправи. У дослідження увійшли дані понад 2500 людей із порушеннями сну різного віку. Про це пише Science Al...