Як правильно смажити відбивні, щоб вони були м'якими всередині і з хрусткою скоринкою - ділимося рецептом

Відбивні з курячого філе - одна з найпростіших м'ясних страв, яка завжди виходить вдалою. Але потрібно знати, який кляр найкраще підійде саме для таких відбивних, передають Патріоти України.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом м'яких курячих відбивних, які виходять із хрусткою скоринкою.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 2 шт.
  • яйця – 3 шт.
  • борошно
  • панірувальні сухарі
  • сіль, перець – за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Куряче філе поріжте на шматки, відбийте, дошку покрийте харчовою плівкою, викладіть філе, на нього знову плівку і акуратно відбивайте, посоліть, поперчіть.

2. Відбите філе обваляйте в борошно, потім у збитих яйцях і далі в панірувальні сухарі. І відразу смажте на середньому вогні з двох сторін у олії.

Перевірте! Які номери будинків та квартир приносять удачу

середа, 5 серпень 2026, 11:45

Нумерологія – це галузь, що займається числами, що впливають на життя . Найпопулярніші числа — це ті, що вказані в датах нашого народження. Саме про них ми чуємо найчастіше. Однак виявляється, що номер квартири чи будинку також може мати важливе значен...

Таємничий танцювальний психоз у Страсбурзі: Загадка медицини, яку не розгадали досі

середа, 5 серпень 2026, 11:15

У липні 1518 року в місті Страсбург (на той час Священна Римська імперія) жінка на ім'я Троффеа вийшла на вулицю і почала несамовито танцювати без жодної музики. Вона не зупинялася кілька днів, а протягом тижня до неї приєдналося ще близько 34 людей, п...