Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для неперевершеного сімейного обіду або для частування друзів ніжні відбивні завжди будуть актуальними. Соковите та ароматне м’ясо під хрумкою ніжною скоринкою завжди так пахне, що перед цією стравою навряд чи хтось може встояти, передають Патріоти України.
Ні, не можна. Справа в тому, що дерево — матеріал, що добре вбирає вологу, в тому числі і м’ясний сік. Відбиття м’яса на дерев’яній дошці з високою ймовірністю може призвести до того, що продукт стане сухим. Після термічної обробки м’яса кулінар отримає не ніжну, а тверду страву.
Перед тим, як почати обробляти шматочки м’яса відбивним молотком, кухонну дошку потрібно обдати водою. Матеріал вбере вологу, завдяки чому не "забиратиме" м’ясний сік.
Є ще й інший простий трюк – просто покладіть на поверхню харчову плівку та відбийте у такий спосіб м’ясо. У цьому випадку воно також збереже соковитість.
Більшість власників смартфонів хоч раз замислювалися, коли саме підключати телефон до зарядки, щоб акумулятор служив довше. Найпопулярніша порада - дотримуватися діапазону 20-80%, але на практиці це підходить не всім. Про це пише РадіоТрек, передають П...
104-річний ветеран Другої світової війни зі США й досі самостійно живе у власному будинку та нещодавно вразив тисячі людей виконанням національного гімну. Разом із донькою він поділився можливими секретами свого довголіття, передають Патріоти України. ...
