Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для неперевершеного сімейного обіду або для частування друзів ніжні відбивні завжди будуть актуальними. Соковите та ароматне м’ясо під хрумкою ніжною скоринкою завжди так пахне, що перед цією стравою навряд чи хтось може встояти, передають Патріоти України.
Ні, не можна. Справа в тому, що дерево — матеріал, що добре вбирає вологу, в тому числі і м’ясний сік. Відбиття м’яса на дерев’яній дошці з високою ймовірністю може призвести до того, що продукт стане сухим. Після термічної обробки м’яса кулінар отримає не ніжну, а тверду страву.
Перед тим, як почати обробляти шматочки м’яса відбивним молотком, кухонну дошку потрібно обдати водою. Матеріал вбере вологу, завдяки чому не "забиратиме" м’ясний сік.
Є ще й інший простий трюк – просто покладіть на поверхню харчову плівку та відбийте у такий спосіб м’ясо. У цьому випадку воно також збереже соковитість.
Куряче м’ясо вже багато років викликає суперечки серед споживачів. Частина людей свідомо відмовляється від курятини, побоюючись наявності гормонів росту, стероїдів або антибіотиків. Чи справді в курячому м'ясі є антибіотики, передають Патріоти України....
Чутки про те, що швидка зарядка нібито "вбиває" батарею смартфона, з'являються щоразу, коли виробники підвищують потужність адаптерів. Нещодавно китайські бренди показали, що телефон можна зарядити майже повністю за лічені хвилини - але такі цифри можл...
