Як правильно висушити петрушку на зиму - поради досвідчених господинь

Літо - пора заготовок на зиму. Якщо у вас вродила петрушка й ви хочете її засушити - дослухайтеся до порад досвідчених господинь, передають Патріоти України.

Подробиці

Зрізану петрушку треба ретельно промити. Після цього викладіть її на паперовий рушник, нехай полежить протягом години, щоб просохла. Коли просохне, візьміть петрушку й позв’язуйте зелень у пучки.

Їх треба підвісити у сухому добре провітрюваному приміщенні. Сушити треба не менше 10 днів. Після цього петрушку треба подрібнити й скласти у скляну посудину з кришкою.

Також можна висушити зелень у духовці. Помиту петрушку треба подрібнити й викласти тонким шаром на деко, застелене пергаментом. Духову розігрійте до температури 50 градусів.

Сушити зелень треба протягом 5 годин, залежно від товщини шару. Дверцята духовки повинні бути прочиненими. Протягом цього часу петрушку треба декілька разів перевернути, щоб рівномірно просушилася.

Якщо у вас є дегідратор, то там можна висушити будь-яку зелень на спеціальному режимі гаджета або, виставивши температуру до 45 градусів вручну.

Оце так! Немиті вікна можуть бути небезпечними для здоров’я

п’ятниця, 17 квітень 2026, 6:15

Миття вікон сприяє не тільки естетичному ефекту, воно також очищає від плівки, яка ховає під собою небезпечні речовини, передають Патріоти України. Вчені, які представляють Університет Бірмінгема, встановили, що немите вікна можуть бути небезпечними дл...

Дачникам на замітку! Чим обробити картоплю перед посадкою

п’ятниця, 17 квітень 2026, 5:40

Перед посадкою картоплю важливо розділити на ранні та пізні сорти, адже обробляти їх однаково не можна. Для ранньої картоплі жорсткі хімічні протруйники не підходять, бо вона дозріває занадто швидко, і речовини можуть не встигнути розпастися, передають...