Літо - пора заготовок на зиму. Якщо у вас вродила петрушка й ви хочете її засушити - дослухайтеся до порад досвідчених господинь, передають Патріоти України.
Зрізану петрушку треба ретельно промити. Після цього викладіть її на паперовий рушник, нехай полежить протягом години, щоб просохла. Коли просохне, візьміть петрушку й позв’язуйте зелень у пучки.
Їх треба підвісити у сухому добре провітрюваному приміщенні. Сушити треба не менше 10 днів. Після цього петрушку треба подрібнити й скласти у скляну посудину з кришкою.
Також можна висушити зелень у духовці. Помиту петрушку треба подрібнити й викласти тонким шаром на деко, застелене пергаментом. Духову розігрійте до температури 50 градусів.
Сушити зелень треба протягом 5 годин, залежно від товщини шару. Дверцята духовки повинні бути прочиненими. Протягом цього часу петрушку треба декілька разів перевернути, щоб рівномірно просушилася.
Якщо у вас є дегідратор, то там можна висушити будь-яку зелень на спеціальному режимі гаджета або, виставивши температуру до 45 градусів вручну.
З настанням теплого сезону проблема набридливих комах стає надзвичайно гострою для багатьох українських родин. Замість того, щоб купувати дорогі хімічні фумігатори та аерозолі, які можуть викликати алергію, біологи радять звернути увагу на живі рослини...
Біль у суглобах, хрускіт та скутість рухів з часом турбують все більше людей. Більшість звинувачує в цьому вік або відсутність спорту, проте головний ворог суглобів часто лежить на нашому столі, передають Патріоти України. Виявляється, що найбільшу шко...
