Як правильно висушити петрушку на зиму - поради досвідчених господинь

Літо - пора заготовок на зиму. Якщо у вас вродила петрушка й ви хочете її засушити - дослухайтеся до порад досвідчених господинь, передають Патріоти України.

Подробиці

Зрізану петрушку треба ретельно промити. Після цього викладіть її на паперовий рушник, нехай полежить протягом години, щоб просохла. Коли просохне, візьміть петрушку й позв’язуйте зелень у пучки.

Їх треба підвісити у сухому добре провітрюваному приміщенні. Сушити треба не менше 10 днів. Після цього петрушку треба подрібнити й скласти у скляну посудину з кришкою.

Також можна висушити зелень у духовці. Помиту петрушку треба подрібнити й викласти тонким шаром на деко, застелене пергаментом. Духову розігрійте до температури 50 градусів.

Сушити зелень треба протягом 5 годин, залежно від товщини шару. Дверцята духовки повинні бути прочиненими. Протягом цього часу петрушку треба декілька разів перевернути, щоб рівномірно просушилася.

Якщо у вас є дегідратор, то там можна висушити будь-яку зелень на спеціальному режимі гаджета або, виставивши температуру до 45 градусів вручну.

Дуже гарячий чай і кава підвищують ризик раку в шість разів - вчені шокували висновками

четвер, 21 серпень 2025, 11:08

Регулярне вживання дуже гарячого чаю або кави може значно підвищити ризик розвитку плоскоклітинного раку стравоходу - трубки, яка з’єднує горло зі шлунком, передають Патріоти України. Дослідження за участю понад 450 000 британців, проведене на основі д...

А ви це знали? Чому не варто лити окріп у засмічену раковину

четвер, 21 серпень 2025, 10:12

Сантехніки не радять виливати окріп у злив, щоб прочистити його. За словами одного сантехніка, ніколи не слід цього робити, оскільки ви можете пошкодити свою сантехнічну систему, навіть не усвідомлюючи цього, пише Mirror, передають Патріоти України. За...