Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Великому шматку м’яса всі раді. Потрібно вміти його правильно підготувати та запекти, щоб воно було з апетитною скоринкою та смачне всередині. Важко заперечувати, що сире та тверде м’ясо не буде вважатися вдалою стравою. Потрібно дотримуватися технології приготування.
Почніть з вибору правильного м’яса. Це може бути яловича шинка або свиняча шия. Потрібно замаринувати після розморожування, якщо це не свіже з магазину.
Навіть якщо у вас кількагодинне маринування, не відправляйте відразу в духовку. Спочатку треба обсмажити на сковороді з усіх сторін, щоб була апетитна скоринка. Також ця процедура допоможе затримати соки в м’ясі, щоб вони не витікали. В результаті воно буде соковитим.
Розігрійте духовку до 170 градусів. При такій температурі треба запікати. Якщо ви переживаєте, що воно почне горіти, прикрийте фольгою. Потім зніміть, щоб утворилася скоринка. 20 хвилин для цього буде достатньо. Смачного!
Існують речі, які ніколи не варто дарувати іншим та приймати як подарунок. Вони можуть забрати з вас енергію та принести неприємності і біду. Про це розповів український мольфар Максим Гордєєв, передають Патріоти України. Неправильно обрані подарунки м...
Взимку ми часто забуваємо про питний режим, адже спрага відчувається значно менше, ніж у спеку. Проте саме в холодний сезон організм особливо потребує води, щоб підтримувати імунітет, шкіру та енергію, передають Патріоти України. Сухе повітря, опалення...
