Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Майонез для багатьох став улюбленим соусом. Але склад магазинного продукту неприємно вражає, тому варто спробувати один раз приготувати, щоб більше не купувати. Варіантів є безліч, але цей на молоці неймовірно ніжний, легкий та смачний, передають Патріоти України.
Для приготування майонезу візьміть:
150 мл теплого молока
250 мл рослинної олії
1,5 ч.л. гірчиці (у зернах чи пастоподібну)
3 ст.л. лимонного соку
1 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
⠀
У посуд для збивання, рекомендуємо обрати високу банку або пластикову чашу, вливаємо тепле молоко й олію кімнатної температури. Ніж блендера опускаємо на дно посуду і починаємо збивати, плавно піднімаючи блендер вверх і опускаючи вниз.
Потім у збите молоко з олією додаємо гірчицю, сіль, цукор, лимонний сік і знову ретельно збиваємо. Маса стане білою, досить густою.
Зберігати майонез варто в холодильнику, в щільно закритому посуді, бажано не більше 5 днів.
Густоту майонезу можна регулювати кількістю олії. Відповідно, якщо додати більше, то майонез буде густішим, як провансаль.
Зазвичай ми сприймаємо огірок як звичайний овоч з мінімальною користю, але дієтологи стверджують, що цей продукт може стати справжнім союзником у боротьбі за здоров’я. Він не тільки допомагає в підтримці кісток та здоров’я серця, але й сприяє схудненню...
Смартфон став невід’ємною частиною нашого життя, але навіть спосіб, у який ми його тримаємо, здатен відкрити цікаві риси характеру. Автори цього тесту переконують, що положення ваших пальців під час користування телефоном може розповісти, як ви спілкує...
