Як приготувати густе варення з черешень - на смак буде як мармелад

Для того, щоб приготувати густе варення, в якому буде ложка стояти, треба взяти всього лише два інгредієнта - черешню та цукор. Натуральне, ароматне варення взимку буде смакувати, мов щойно зварене, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування візьміть:

  • Черешню – 1000 г (без кісточок)
  • Цукор – 800 г

Черешню очистіть, промийте, видаліть кісточки. Додайте до ягід 1/3 частину цукру, перемішайте та поставте на вогонь у каструлі з товстим дном. Проваріть до утворення сиропу. Його варто злити через друшляк та використати потім для компоту або ж приготувати желе, додавши желатин.

Поверніть у каструлю ягоди для подальшого варіння. Всипте залишок цукру, перемішайте і варіть протягом 15 хвилин.

Доки варення буде варитися, варто підготувати банки, простерилізувавши їх та кришки.

Гаряче варення розкладіть у пропарені банки й закрутіть стерильними кришечками. Переверніть їх, накрийте рушником чи ковдрою і тримати в такому стані, поки варення не охолоне.

Зберігайте густе варення з черешні у прохолодних умовах, але не довго, краще поспішати смакувати.

Є правила! Як швидко розморозити рибу - і не перетворити її на кашу

субота, 24 січень 2026, 12:45

Багато хто під час приготування замороженої риби стикається з неприємним результатом, коли замість апетитної та соковитої страви отримує сухе м’ясо, що втратило свою форму. Причина такої невдачі зазвичай полягає не в якості самого продукту, а в неправи...

Оце так! Глобальне потепління може пришвидшувати старіння людини на клітинному рівні

субота, 24 січень 2026, 12:29

Підвищення температури на планеті зазвичай пов’язують із таненням льодовиків, хвилями спеки чи екстремальною погодою. Але нові наукові дані свідчать: глобальне потепління впливає на нас значно глибше - аж до рівня клітин нашого організму. Вчені дійшли ...