Смажена картопля - це популярна страва та гарнір, який часто можна побачити на столі кожної української сім’ї. Хтось смажить картоплю на салі, хтось з додаванням грибів чи м’яса, а дехто любить, щоб не було нічого зайвого, передають Патріоти України.
Однак, часто господині стикаються з поширеною проблемою, що картопля злиплася, або розімліла. Шефкухар з досвідом Олександр Огороднік поділився корисним лайфхаком, який допоможе приготувати ідеальну смажену картоплю.
Картоплю почистити, помити та нарізати середніми шматочками — кільцями, напівкільцями чи соломкою, за бажанням.
Картоплю після нарізання потрібно залити кип’яченою водою, перемішати та залишити на 1 хвилину у воді.
Картоплю дістати з води та просушити паперовим рушничком.
Якщо ви плануєте готувати картоплю з грибами чи м’ясом, тоді першими варто приготувати їх. Обсмажити на пательні грибочки до готовності, або ж м’ясо і зняти з вогню. Пательню мити не потрібно, туди ж відправте смажитися картопельку.
Смажимо картоплю на середньому вогні протягом 10 хвилин помішуючи кожні 2 хвилини.
Після 10 хв смаження картоплі, додати цибулю і смажити до готовності.
В кінці додати попередньо обсмажені гриби, мілко подрібнений часник, зелень та спеції.
Психологи застерігають: постійне перемикання між сповіщеннями та соціальними мережами призводить до так званої «цифрової фрагментації» мислення. Людина втрачає здатність фокусуватися на складних завданнях довше 10–15 хвилин, передають Патріоти України....
Дехто каже, що для доглянутого вигляду волосся найкраще мити щодня. Інші ж вважають за краще мити його навіть раз на тиждень, попереджаючи, що часте миття може негативно вплинути на його здоров'я, передають Патріоти України. Як часто слід мити волосся ...
