Як приготувати ідеальну смажену курку: ТОП-3 секрети

Курку готують найчастіше. Вона більш ніжна порівняно з іншими різновидами м’яса та й запікається, смажиться, вариться значно швидше. Якщо ви також любите саме курку, тоді секрети її приготування вас зацікавлять. Поговоримо про ідеальне просмаження та як його досягти, передають Патріоти України.

Вам потрібна фольга

Не треба її ігнорувати. Вона вам дійсно потрібна. Використовуйте фольгу в процесі приготування. Смак курки стане набагато кращим, бо в ній буде збережена соковитість, апетитний аромат та ніжність.

Використовуйте маринад

Є безліч рецептів маринадів. Експериментуйте із компонентами та смаками. Маринад здатен проникати у волокна м’яса, тож бездоганний результат гарантовано Щоб краще вийшло, проколіть курку в кількох місцях.

Спробуйте натерти курку йогуртом чи кефіром зі спеціями. Дуже смачно, коли поєднують гірчицю з соєвим соусом та медом. Подаруйте вашій страві смак з маринадом.

Правильне просмажування

Смажена курка найкраща, бо в неї є скоринка. Переймаєтесь кожен раз, що вона буде суха на смак, якщо довго тримати її на сковороді? Цього не станеться, якщо робити все правильно. Спочатку обсмажуєте для утворення скоринки, перекладаєте на деко чи у форму та ставите в духовку до готовності.

Зовсім не стрес! Названо основні фактори, які спричиняють близько 80% випадків інсульту

субота, 22 лютий 2025, 9:20

Інсульт – надзвичайно поширений стан. Щороку з інсультами в Україні госпіталізують понад 145 тисяч осіб. Передумови, що значно підвищують ризик виникнення цього стану, медики називають факторами ризику, передають Патріоти України. "Ефективна профілакти...

Водіям на замітку! Як захистити лобове скло та двірники авто від обледеніння

субота, 22 лютий 2025, 8:50

У холодну пору року лобове скло автомобіля швидко покривається льодом, а двірники примерзають. Уникнути цього допоможе простий спосіб, для якого не потрібні спеціальні засоби – лише речі, які є майже в кожному домі. Про це повідомило видання The Sun, п...