Дуже смачно! Як приготувати кабачковий торт з зеленню і часником (рецепт)

Торт із кабачків - популярна літня закуска. Але щоб вона вийшла дійсно смачною, вибирайте для приготування цієї страви тільки молоді кабачки з тонкою шкіркою, передають Патріоти України.

Пам'ятайте, що кабачок – водянистий овоч, тому краще натирати його на середній або крупній тертці. Потім масу потрібно віджати, щоб прибрати зайвий сік. Так коржі для торта не розпливуться при обсмажуванні

Час приготування: 1 година

Інгредієнти:

  • 1 кг кабачків
  • 3 яйця
  • 3 ст.л. борошна
  • 1 ч.л. морської солі
  • Сіль, мелений перець
  • 2 ст.л. рубленого кропу і петрушки
  • 1 зубчик часника

Для начинки:

  • майонез або сирний сир
  • 1 зубчик часника
  • кілька гілочок зелені
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

  1. Кабачки помити і натерти на крупній тертці. Посолити, дати постояти 15 хвилин і віджати зайву рідину.
  2. Додати яйця, сіль, борошно, мелений перець, подрібнений часник і зелень, перемішати.
  3. Розігріти млинцеву сковороду невеликого діаметра, добре змащену олією.
  4. Нанести тісто тонким шаром на сковороду, розрівнюючи силіконовою лопаткою. Обсмажити з двох сторін до золотистого кольору. Повторити з рештою тіста.
  5. Для начинки часник пропустити через прес, зелень дрібно посікти. Перемішати майонез або сирний сир із зеленню і часником, за бажанням приправити.
  6. Зібрати торт, перемазуючи кабачкові коржі кремом. Перед подачею остудити.

Для схуднення і потенції: П’ять корисних ефектів кави, про які ви навіть не здогадувалися

середа, 4 серпень 2021, 9:26

Контроль над вагою - актуальна проблема в наш пандемічний час. Гіподинамія, яка і раніше вважалася бичем XXI століття, посилилася через постійні самоізоляції і локдауни, передають Патріоти України. Все більше людей замислюються над питанням: що з'їсти,...

Буде дуже смачно! Як зварити креветки, щоб відчути справжній оригінальний смак морських рачків

середа, 4 серпень 2021, 9:13

Одними з улюблених морепродуктів є креветки (морські рачки), інформує Ukr.Media, передають Патріоти України. Креветки - це безхребетні ракоподібні. Креветки водяться в океанах і в Баренцевому (далекосхідні, які мають довжину 15 см і вище, вага ї...