Якщо ви любите плов, а стан здоров’я не дозволяти його їсти в традиційному приготуванні, то скористайтеся цим рецептом, який рекомендують дієтологи.
Для приготування плову без жодної краплі жиру (олії, смальцю, маргарину тощо) нам потрібні такі інгредієнти:
Оскільки для приготування цієї страви нам знадобиться каструля з грубим дном, підготуйте таку або візьміть гусятницю. Поріжте філе невеликими шматочками(2х1) і покладіть в каструлю. Моркву натріть на велику тертку, перець поріжте смужками, а цибулю міленько подрібніть і все це висипте на м’ясо.
Рис промийте кілька разів і додайте до м’яса і овочів. Посоліть, поперчіть. Влийте 2 склянки води, акуратно перемішайте й приставте тушкувати. Спочатку на великий вогонь до закипання, а потім зменшіть вогонь. Тушкуйте 30-40 хв до м’якості рису й м’яса, періодично помішуючи, щоб не пристало до дна. За бажанням, страву можна готувати і в духовці
У результаті ви матимете смачний плов – без жиру й смаження.
Анемія та дефіцит заліза — поширені проблеми, особливо серед жінок. Мало хто знає, що причиною низького гемоглобіну може бути не відсутність м'яса чи зелені в раціоні, а звичка запивати їжу кавою або міцним чаєм, передають Патріоти України. Кава та чай...
Тривалий стрес може підтримувати підвищений рівень кортизолу — гормону, який виробляють наднирники. У нормі його концентрація найвища вранці та поступово знижується до вечора. Однак хронічний стрес порушує цей баланс, що негативно впливає на сон, серце...
