
Печінка — корисний продукт, проте має специфічний присмак, що часто не подобається дітям. І ніякі примовки й забавки не допомагають нагодувати малечу, коли в раціоні печінка. Спробуйте зробити паштет за цим рецептом і ваша дитина буде їсти двома ложками.
Для приготування візьміть 300 г печінки, 1 маленьку цибулину, 1 морквину середнього розміру, 50 г вершкового масла та улюблену багатьома дітьми картоплю — 2 штуки.
Овочі треба очистити та відправити варити. Цибуля, морква та картопля може бути однакового розміру, оскільки після варіння все буде збиватися блендером.
Воду не потрібно солити, оскільки до овочів за 10 хвилин до завершення треба додати печінку. Так вона буде м’якою та ніжною.
Зварені овочі та печінку потрібно переблендерити та додати вершкове масло. Щоб паштет не був давким, воду не повністю зливайте, а по трішки вливайте, регулюючи консистенцію.
Такий паштет має овочево-вершковий смак і печінка діткам смакує.
Молода картопля — популярний сезонний овоч, який часто подають із маслом, зеленню та спеціями. Однак її очищення може займати багато часу, тому кулінари пропонують простий лайфхак із використанням звичайної солі, передають Патріоти України. Для швидког...
В класичних художніх творах, народних піснях, і звідти навіть в обіг чиновницьких служб прокралося слово "плесо". Для більшості воно звучить красиво й трохи загадково. Патріоти України пропонують ознайомитесь з поясненнями тлумачних словників, що збері...