Як приготувати пухкі та апетитні горохові котлети

Котлети можна готувати не тільки з м’яса. Пісні з гороху також є смачною альтернативою. Процес приготування простий, тож забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• горох — 230 г;
• цибуля — 1 шт.;
• вода — 1,5 л;
• морква — 1 шт.;
• олія — 3 ст.л.;
• манна крупа — 50 г;
• сіль, перець.

Як приготувати

Горох потрібно замочити. Краще брати подрібнений. Залиште в воду на три години. Потім процідіть та перекладіть в каструлю з чистою водою. Варіть протягом години.

Цибулю та моркву подрібніть та обсмажте на олії. Коренеплоди повинні стати м’якими. Змішайте з горохом та перебийте блендером. В масу додайте спеції та манну крупу. Залиште на 20 хвилин.

Тепер можна формувати котлети. Обсмажте з кожної сторони по 2-3 хвилини. Смачного!