Як приготувати смачні гриби з зеленню

Гриби володіють антибактеріальною функцію, а також сприяють зміцненню імунної системи. Також, гриби є джерелом таких вітамінів: D, B 12, калій, селен, які важливі для нормального функціонування нашого організму. Про користь зелені нам теж відомо. Тому готуємо та смакуємо, передають Патріоти України.

Подробиці

Інгредієнти:

  • гриби – 400 г
  • цибуля – 1 шт
  • часник – 2 зубчики
  • рукола (або шпинат) – 50 г
  • горіхи – 2 ст. л.
  • насіння коріандру – 1/3 ч. л.

Готуємо:

  1. Цибулю ріжемо кільцями, викладаємо на пательню, змащену олією та починаємо обсмажувати. Вогонь має бути невеликий, тому що цибуля має залишитися прозорою.
  2. Коли цибуля стане м’якою, додаємо дрібно нарізаний часник.
  3. Через 2 хвилини додати гриби. Якщо сковорода маленька, то вони почнуть одразу віддавати багато води, тушкуватись і ставати «гумовими». Краще тоді розділити на 2 порції.
  4. Через 15 хвилин додаємо горішки, подрібнене насіння коріандру, солимо й перчимо. Обсмажуємо 3 хвилини.
  5. Додаємо руколу, вимикаємо вогонь, знімаємо страву з кухонної плити. Якщо в страві не рукола, а шпинат – залишаємо на вимкненій плиті, тому що він більш жорсткий.

Не робіть цього після чашки кави - інакше у вашій кухні з’явиться жахливий запах

неділя, 3 серпень 2025, 13:05

Для мільйонів людей ранок немислимий без кави - ароматної філіжанки латте або капучино, чи навіть простого еспресо на ходу. Але виявляється, після кави варто двічі подумати, перш ніж викидати залишки, передають Патріоти України. Фахівці з побуту з орга...

Цей домашній трюк видаляє жовті плями з матраца - і ви не повірите, що це так легко

неділя, 3 серпень 2025, 12:10

Інколи плями від автозагару, макіяжу чи інших забруднень можуть зіпсувати вигляд матраца. Але, як розповідає "Королева чистоти" Лінсі Кромбі, для очищення вам знадобиться лише один засіб - перекис водню, передають Патріоти України. Чистка матраца — спр...