Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Психологічні тести на основі оптичних ілюзій – це захопливий та дотепний спосіб зазирнути в лабіринти власного розуму. Вони дозволяють обманути ваш мозок і напряму побачити патерни його роботи. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Тес...
Багато лікарів-дерматологів стверджують, що сучасні люди миються занадто часто, невідповідно забрудненню тіла. Приймати душ і ванну щодня, за словами цих експертів, не тільки необов’язково, але і з ряду причин шкідливо, передають Патріоти України. Вигі...
