Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Іноді ми відчуваємо, що чогось бракує, але не можемо визначити точно, чого саме. Цей психологічний тест допоможе вам побачити власні потреби та бажання через простий вибір пейзажу, передають Патріоти України. Що означає ваш вибір:. Пейзаж №1 – Час змін...
Чи може простий вибір улюбленої квітки розкрити найглибші аспекти вашої натури? Психологічні тести на основі інтуїції показують: те, яку квітку ви оберете, багато розповість про ваш характер, риси особистості та життєві пріоритети, передають Патріоти У...
