Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Коріандр, висаджений поруч із картоплею, може допомогти зменшити кількість колорадського жука. Сильний аромат маскує запах бадилля приваблює корисних комах, які знищують шкідників, передають Патріоти України. Один із природних методів, на який дедалі ч...
Раптова травма ноги руйнує всі плани, а звичайну прогулянку до магазину перетворює на справжній квест. У такі моменти важливо вчасно знайти підтримку. Саме тому прокат милиць (Київ) від онлайн-платформи VOLOS.RENT рятує від зайвих витрат і пошуків. Оре...
