Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Гранатовий сік уже багато років привертає увагу науковців завдяки високому вмісту біологічно активних речовин. Дослідження свідчать, що регулярне вживання цього напою може позитивно впливати на серцево-судинну систему, обмін речовин та стан кишкової мі...
Психологічні тести допомагають краще зрозуміти власні риси характеру, емоційні потреби та спосіб мислення. Особливо популярними є візуальні тести, адже вони ґрунтуються не на логіці, а на інтуїції. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України....
