Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Згустки крові, що утворюються у кровоносних судинах, можуть бути смертельно небезпечними. Медичні спеціалісти пояснили, якими симптомами супроводжується цей процес. передають Патріоти України. Існує кілька ознак тромбозу. До них відносяться:. Найпошире...
Лимони – неймовірно важливий інгредієнт на кухні, який має багато застосувань. Їхній сік ідеально підходить для додавання до напоїв, десертів і салатів, передають Патріоти України. Однак їх часто зберігають неправильно, як у холодильнику, так і поза ни...
