Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Якщо їсти яблука щодня, це загалом позитивно впливає на організм, але є й деякі моменти, на які варто звернути увагу, передають Патріоти України. 1–2 яблука на день — цілком безпечна й корисна звичка для більшості людей. Хочеш — можу порівняти яблука з...
Усадка тканини, особливо бавовни, — найпоширеніша помилка під час догляду за одягом. Але гарна новина — цього можна уникнути. Навіть якщо шкода вже заподіяна, є способи її виправити. Видання Real Simple розповіло, як попередити усадку тканини, врятуват...
