Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Коли у тілі затримується рідина, обличчя чи ноги опухають, радості такий стан приносить мало. Позбутися набряків в короткий термін допоможуть спеціальні напої. передають Патріоти України. Набряклість – одна з найнеприємніших патологій, яка може бути сп...
Залишена в автомобілі пластикова пляшка з водою може становити серйозну загрозу — як для машини, так і для здоров’я водія. Експерти попереджають про ризик займання та токсичного впливу. Про це пише «Експерт», передають Патріоти України. Як пояснюють фа...
