Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Існує простий засіб, який справляється майже з будь-яким забрудненням. І професійні клінери давно вже про нього знають, передають Патріоти України. Йдеться про звичайну газовану воду. Все, що потрібно зробити: залити нею забруднену річ, залишити на 10 ...
Більшість людей не замислюються про стан своїх нігтів, поки вони не стають ламкими чи змінюють колір. Однак нігті – справжнє дзеркало вашого організму. Вони можуть сигналізувати про дефіцит вітамінів, гормональні проблеми або навіть серйозні захворюван...
