Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.
У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.
Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.
Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.
Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
Щасливі числа можуть бути вашим провідником у життєвих викликах. Вони пов'язані з характеристиками вашого астрологічного знаку, направляючи вас і попереджаючи про важливі можливості, передають Патріоти України. Їхнє значення розкривається у повсякденни...
Виявляється, темп вашої ходи багато про що може розповісти щодо вашого характеру. Як повідомляє Upworthy, наукові дослідження показують, що швидка хода часто пов’язана з певними психологічними рисами особистості, передають Патріоти України. 1. Сумлінні...
