Як приготувати тефтелі, щоб не розвалилися - маленька хитрість

Кожна господиня має свій секрет приготування смачних тефтелей. Однак не всі знають, як приготувати їх так, щоб вони не розвалювалися, передають Патріоти України.

Насамперед варто звернути увагу на фарш. Саме від цього інгредієнта багато залежить. Не потрібно брати надто рідкий, сухий чи жирний продукт.

Краще не використовувати фарш крупного помелу. Якщо іншого вибору немає, його рекомендується перекрутити ще раз. В іншому випадку тефтелі розвалюватимуться на сковороді.

Багато хто кладе в тісто рис. Однак перед приготуванням його не промивають, щоб всі продукти краще скріплювалися.

Важливо використовувати круглий рис, який лише злегка промивають перед приготуванням.

Досвідчені господині радять перед тим, як варити або смажити тефтелі, обваляти їх у борошні. Така маленька хитрість не зіпсує смаку, але при цьому допоможе продукту зберегти форму.

Ви могли це не знати! ТОП-5 продуктів, які здаються корисними, але шкодять здоров’ю

понеділок, 6 квітень 2026, 6:15

Якщо у вас постійно проблеми зі шлунком або ви не можете скинути вагу, то є ймовірність, що справа в продуктах, які ви їсте. Деякі з них тільки здаються «здоровими», а насправді вам можуть зашкодити. Ось п’ять продуктів, які не варто брати в супермарке...

Варто знати! Чому правило "20-80" зарядки смартфона більше не актуальне

понеділок, 6 квітень 2026, 5:46

Звична порада тримати заряд смартфона в межах 20-80% уже не є такою обов'язковою, як раніше. Сучасні телефони навчилися значно точніше керувати процесом заряджання, і тепер головною загрозою для акумулятора дедалі частіше стає не сам відсоток заряду, а...