Як приготувати вдома пісний медовий кекс: Рецепт і поради до Великого посту

Під час суворого посту у багатьох людей виникає чимало питань - починаючи від того, що приготувати вдома, і закінчуючи - що купити на перекус до кави, передають Патріоти України.

Інгредієнти: тепла вода (250 мл), сіль (щіпка), мед (2 ст. л.), цукор (100-120 г), рослинна олія без запаху (120 мл), борошно (2 склянки), сода (1 ч. л.).

Приготування:

Беремо глибоку миску і виливаємо в неї теплу воду, потім додаємо цукор, щіпку солі та мед.

Порада: Мед повинен бути рідким.

Перемішуємо солодку воду до тих пір, поки повністю не розчиниться цукор.

Потім додаємо рослинну олію.

Додаємо в тісто борошно і соду.

Порада: Обов'язково просівайте борошно, так як у пакет можуть потрапити різні камені, грудочки, нитки та інше сміття. Плюс ви насичуєте його киснем, що в подальшому позначиться на випічці.

Перемішуємо тісто ложкою - по консистенції воно повинно вийти як рідка сметана.

Порада: Тісто можна збити міксером на низьких оборотах.

Форму для кексу змащуємо рослинною олією або застилаємо пергаментом і виливаємо в неї тісто.

Заздалегідь розігріваємо духовку до 170°С, потім ставимо в неї форму і випікаємо 25-30 хвилин.

Порада: Готовність можна перевірити дерев'яною шпажкою або зубочисткою.

Після випічки дочекайтеся, поки кекс охолоне, перекладіть його в інший посуд.

Готовий кекс можна посипати цукровою пудрою або полити шоколадною глазур'ю.

Порада: Ви також можете спекти за цим рецептом порційні кекси, які зручно буде взяти з собою на прогулянку або на роботу, щоб пригостити колег.

Ви все життя прали шкарпетки неправильно! Експерти здивували заявою

середа, 6 серпень 2025, 9:42

Якщо ви завжди вивертаєте шкарпетки "правильною стороною" перед тим, як кинути у пральну машину - ви робите це неправильно, передають Патріоти України. На перший погляд це здається логічним, особливо якщо на п’ятках і підошві є бруд. Але, за словами Са...

Найдавніша звичка, що навіює відчуття безпеки та комфорту: У Китаї винайшли новий спосіб зняття стресу для дорослих

середа, 6 серпень 2025, 9:36

У мегаполісах КНР стрімко поширюється модний тренд боротьби за своє психічне здоров'я та комфорт — дорослі люди почали масово купувати пустушки, щоб боротися зі стресом, тривожністю та навіть безсонням. Як повідомило видання South China Morning Post, к...