Як приготувати "Вінегрет", щоб буряк не зафарбував все в один колір - простий секрет

"Вінегрет" поряд з "Олів’є" - один із найпопулярніших салатів, які люблять багато хто. Рецепт цієї страви дуже простий і бюджетний, а особливо для тих, хто має власний город. Проте є невеликий мінус. Начебто інгредієнтів багато, а колір готової страви завжди червоний, адже буряк все зафарбовує. Як цього уникнути? Щоб вінегрет був на вигляд кольоровим, потрібно знати одну "хитрість. Зазначимо, що секрет дуже простий і вимагатиме лише однієї дії, передають Патріоти України.

Як зберегти колір усіх овочів у "Вінегреті"

Все що потрібно зробити, це тим маслом, яким змащуватимете салат, додати окремо в порізані кубиками буряки, а не до всіх овочів разом. Таким чином, олія зробить якусь захисну оболонку навколо буряків і не дасть їй зафарбувати картоплю, моркву, цибулю та інші інгредієнти.

А ви це знали? Які продукти категорично не можна зберігати у холодильнику

четвер, 18 грудень 2025, 6:42

Холодильник часто сприймається як універсальне місце для зберігання будь-яких продуктів. Насправді частина їжі в холоді псується швидше або втрачає смак і текстуру. Неправильне зберігання також створює зайве навантаження на техніку через вологу та стор...

Ця риса характеру може додати вам кілька років життя. Її реально розвинути

четвер, 18 грудень 2025, 6:13

Багато людей шукають секрет довголіття у складних дієтах, біодобавках та сучасній медицині. Водночас наукові дослідження показують: одна риса характеру може суттєво впливати на тривалість життя - і її можна розвинути навіть у дорослому віці, передають ...