Як розварити горох чи квасолю всього за 15 хвилин - хитрощі, якими користуються господині

Як відомо, бобові культури готуються довго. Попередньо їх треба замочувати, щоб прискорити цей процес, передають Патріоти України.

Що робити, якщо часу зовсім мало? Досвідчені господині знають відповідь це питання. Існує кілька способів.

Як швидко розварити горох та квасолю?

Далеко не завжди є час для замочування квасолі. Тому кулінари під час варіння додають у каструлю невелику кількість соди.

Цей продукт прискорює процес розварювання.

Є ще одна порада від досвідчених господарок. Для цього потрібно почекати до того моменту, коли горох закипить. Після цього в ємність необхідно влити склянку холодної води. Процедуру слід повторити кілька разів.

Справа в тому, що через перепад температур бобові швидше розваряться.

Молоді господині вважають за краще прискорювати процес варіння ще більш простим методом. Вони додають під час приготування трохи вершкового або рослинного масла.

На поверхні утворюється своєрідна плівка, а значить, температура буде більшою. Такий спосіб прискорить процес розварювання.

Їсте мало, а не худнете? Ось чому

четвер, 1 січень 2026, 17:09

Дієтологи кажуть, що проблема часто в нестачі вуглеводів, а не в калоріях. Надмірне обмеження їжі та радикальні дієти, як низьковуглеводні програми чи періодичне голодування, можуть уповільнити метаболізм і спалювання жиру, передають Патріоти України. ...

Смачно і корисно! ТОП-8 причин їсти чорний шоколад

четвер, 1 січень 2026, 16:30

Чорний шоколад часто вважають альтернативним і "правильним" видом солодощів.Цей продукт насправді може принести багато користі не лише вашому настрою, а й серцю, мозку чи навіть шкірі, передають Патріоти України. Та важливо обирати шоколад із вмістом к...