Як швидко та смачно засолити червону рибу - їсти можна на наступний день!

Червону рибу дуже легко засолити в домашніх умовах навіть за 1 добу. Для цього достатньо використати звичайну сіль та цукор, а для яскравого смаку додати лимонний сік чи цедру, зелень та корицю, передають Патріоти України.

Фудблогерка Юлія з ніком juli_co.ok на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом малосольного лосося в домашніх умовах.

Інгредієнти:

• лосось – 400 г
• сіль – 1 ст. л.
• цукор – 1 ст. л.
• кориця на кінчику ножа
• лимонний сік

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати сіль, цукор та дрібку кориці. Перемішати.

2. Отриманою сумішшю змастити рибу з усіх боків. За бажанням можна додати цедру чи сік лимона.

3. Рибу зі спеціями загорнути у харчову плівку та покласти у контейнер. Залишити у холодильнику на 1 добу. Коли мине відведений час, можна їсти. Смачного!