Як смачно посмажити сало, щоб воно не стало сухим

Для господинь питання смаження сала є звичним. Навіть не виникає думки, що потрібно знати певні хитрощі його приготування. Незважаючи на це, продукт іноді виходить пересмаженим та сухим, передають Патріоти України.

Яке сало краще обрати

Почати потрібно саме з цього — з вибору якісного продукту. Не соромтесь нюхати сало, коли обираєте його для купівлі. Воно має пахнути дещо димком та соломою, запах тонкий із солодкувато-молочним відтінком.

Якщо сало має виражений неприємний смак, його краще не купляти. Зазвичай, таке від кнура. Перебити запах нічим не вийде. Свіже сало має добре протикатись.

Якщо ви додаєте сало у страви, не робіть це на початку. Кладіть наприкінці та швидко перемішуйте. Так воно віддасть смак та не стане занадто сухим. В цьому і полягає простий секрет його приготування. Звичайно, якщо потрібні шкварки, то їх готують з самого початку. Смачного!

Варто знати! Як вибрати оселедець, щоб не отруїтись

понеділок, 6 жовтень 2025, 16:45

Страви з оселедця є дуже популярними в Україні. Від правильного вибору оселедця залежить не лише ваше задоволення від страви, але й здоров'я. Адже несвіжа риба може спричинити харчове отруєння, яке вважається одним із найнебезпечніших, пише РБК-Україна...

Варто знати всім! Що робити, якщо швидко сідає телефон

понеділок, 6 жовтень 2025, 12:56

Майже кожен власник смартфона стикався з проблемою, коли батарея починає розряджатися буквально за кілька годин - навіть без активного користування, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Здається, телефон працює в нормальному режимі, але зар...