Як у домашніх умовах визначити пальмову олію у молочних продуктах - корисні лайфхаки

Пальмова олія - популярна добавка, надлишок якої в раціоні завдає шкоди здоров'ю. Багато хто і не здогадується, що пальмова олія може міститися в будь-яких молочних продуктах, випічці, фастфуді та улюблених багатьма снеках, передають Патріоти України.

Визначити наявність добавки у продуктах можна самостійно в домашніх умовах. Найпростіше це зробити на прикладі вершкового масла та сируЯкщо до складу вершкового масла виробник додав пальмову олію, то ви визначите це, діставши масло з холодильника і залишивши його в теплому місці. Натуральний продукт швидко розтане, а пальмовий не розплавиться навіть на сонці. Таке масло стане м'якшим, але форму збереже.

Щодо сиру, то натуральний сир на повітрі почне обвітрюватися, але свій колір не змінить. А ось змішаний з пальмовою олією сир почне жовтіти. І він не скисне, навіть якщо день пролежить без холодильника.

Те саме стосується і твердого сиру. Пальмова олія продовжує термін зберігання всіх продуктів, до складу яких входить. Натуральний твердий сир при кімнатній температурі почне засихати, але на ньому в жодному разі не почнуть з'являтися краплі, або тріщини, як відбувається з продуктом, що містить пальмову олію

Хочете мозок, як у 20 років? Дослідження дає простий рецепт

вівторок, 26 серпень 2025, 17:15

Вчені з Медичного коледжу штату Пенсильванія показали: для когнітивної молодості мозку зовсім не потрібні складні вправи чи високотехнологічні методи - достатньо звичайного руху, передають Патріоти України. 204 дорослі віком 40–65 років протягом 9 днів...

Не робіть помилок! Як правильно варити рис, щоб він не злипався і не горів

вівторок, 26 серпень 2025, 16:56

Варений гарячий рис - найкраща страва для обіду, вечері. Але дуже часто при приготуванні рис стає як каша, злипається і втрачає приємний смак, передають Патріоти України. Кулінар розповів в Instagram, як правильно варити рис, щоб він був розсипчастим і...